吐司面包

超软全麦面包

全麦面包粉、酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量（撒表面用）

综合评分 8.2 （5331 做过）

往日随风_

白吐司（没揉出手膜套简单低卡咸吐司）

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、即发干酵母、黄油

综合评分 7.8 （11 做过）

番薯糖水_

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36443 做过）

宅与路上

慢碳高纤纯全麦面包～（无油无糖无蛋无奶）

全麦面粉、水、耐低糖干酵母、盐、即食燕麦片、坚果碎、（喜欢加材料的童鞋，强烈建议试试橙皮丁，比葡萄干蔓越莓不知道好吃到哪里去了…）

综合评分 7.3 （945 做过）

Liukin_Sun

一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

高筋面粉、鸡蛋+水（或者其他液体，例如牛奶，酸奶）、盐、糖、高活性干酵母(耐高糖)、葵花籽油(任意油)、奶粉(用水的话可以加，本来就用牛奶就可以不用加了)

综合评分 7.7 （609 做过）

上帝说

高比例全麦面粉面包之基础揉面

全麦面粉、高筋面粉、室温冷水、软化黄油、糖、盐、奶粉、安琪普通酵母

综合评分 8.4 （20 做过）

企鹅将军有简单办法

无油无糖全麦果干面包

全麦面包粉、水、酵母、盐、葡萄干、蔓越莓干、熟核桃碎仁

综合评分 7.6 （2815 做过）

蝶舞九天

波兰种 北海道醇奶吐司

酵头、高筋面粉、水、耐高糖酵母、主面团、耐高糖酵母、高筋面粉、糖、动物性淡奶油、蛋清、奶粉、盐

3 做过

Threnode

100%全麦天然酵种醇奶吐司

天然酵种（100%水粉比例）、牛奶、全麦粉、全麦粉、牛奶、鲜奶油、蛋白、酵头、糖、盐

综合评分 8.6 （10 做过）

德州农民的热灶台

完美代替日本米面包的方子-原麦山丘

高筋面粉、低筋面粉、熟白米、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、炼乳、水、酵母、无盐黄油

综合评分 8.1 （60 做过）

大梦damong

全麦苏打面包丨健康·烘焙

中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（贴士1有制作方法）、葡萄干（选用）

综合评分 8.8 （707 做过）

Sunny_Kreglo

温暖馥郁杂粮苏打面包丨健康·烘焙

#材料A、全麦粉或spelt粉或kamut粉、黑麦粉、细玉米面（cornmeal）、燕麦粉（见贴士1）、混合坚果（把家里有的坚果都混一起）、椰花糖或红糖或蜂蜜、细海盐或喜马拉雅粉盐、小苏打粉、胡荽籽粉（coriander seed，也叫芫荽籽）、孜然粉（cumin）、小豆蔻粉（cardamom）、肉桂粉、#材料B、原味酸奶或开菲尔酸奶（室温）、小米（millet）、#表面装饰、芝麻、南瓜籽、葵花籽亚麻籽等混合杂籽杂坚果

综合评分 9.2 （115 做过）

Sunny_Kreglo

蔓陀罗【仿原麦山丘】

老面200g（100g水1g酵母100g面粉）、高粉、全麦粉、盐、糖、水、干酵母、核桃

综合评分 7.5 （45 做过）

唐栗子

怀旧黑面包

高筋面粉、低筋面粉、小苏打、酵母、黑糖、蛋液、牛奶（温热至40度左右）、麦芽糖、可可粉、盐、葡萄干、核桃

综合评分 7.6 （29 做过）

苗苗桑

吴宝春的白吐司

高筋粉（金像）、细砂糖、盐（我加4克）、水（我加到190克）、无糖酸奶（里海）、奶粉、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.3 （13 做过）

leibaobao00

橄榄油白白吐司--无蛋无奶

高筋粉 500克 糖 30克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 水 340克 橄榄油 20克、老面30克

综合评分 8.2 （347 做过）

啊呜511