【糕点】传统糕点&中式甜品

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创建时间: 2016-03-29      最后修改: 2021-01-28
144 菜谱
  • 2017新款港式流芯月饼

    奶酥皮(口味任选)、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、月馅馅料(口味任选)、流芯月饼馅

    4 做过

    爱尚烘焙8我爱厨房

  • 金沙奶黄月饼

    中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.1 (4190 做过)

    Tracy易彩

  • 当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

    奶黄馅配方、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉(可选)、玉米淀粉、细砂糖A、细砂糖B、淡奶油、椰浆、黄油、咸蛋黄、流心馅料配方、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利片、咸蛋黄、通透皮配方、转化糖浆(78%浓度的糖浆)、花生油、中筋面粉(高筋面粉25g 低筋面粉20g)、100%纯白莲蓉

    综合评分 7.7 (603 做过)

    怡焙

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)

    综合评分 8.0 (21689 做过)

    泳歌

  • 包粽子不捆线方法大揭秘(图文版)

    粽叶、圆糯米、黑米、豆沙、蜜枣、五花肉、咸蛋黄、老抽 生抽 盐 糖 绍酒

    综合评分 8.9 (188 做过)

    少年超

  • 蛋黄肉粽

    糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶、老抽、食盐、鸡精、食用碱、棉线

    综合评分 8.3 (1027 做过)

    颜色晓

  • 蜜枣粽子

    糯米、粽叶、大枣、白砂糖、白线

    综合评分 8.4 (1738 做过)

    俊良老妈-双双

  • 11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

    一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二:豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类(见菜谱详解)、干蜜枣、三:豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜(干)、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五:笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六:肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七:紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油(泡粽叶用)、八:腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九:板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一:糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料:、粽叶、粽绳、剪刀

    综合评分 9.0 (2186 做过)

    冇伱灬冇我

  • 蛋黄肉松&豆沙青团

    #青团皮、澄粉(小麦淀粉)、开水、糯米粉、小麦草粉、水、砂糖、#肉松蛋黄馅、冷冻蛋黄一包、肉松、#豆沙馅、红豆沙一包

    2 做过

    胖球闪电猴

  • 【自制红豆年糕】

    糯米粉、粘米粉、自制蜜红豆、清水、盐、淡味黄油

    3 做过

    iceblue042999

  • 红豆羊羹

    红豆沙、琼脂、水

    综合评分 7.5 (366 做过)

    小白素食记录

  • 蔓越莓糯米糕

    蔓越莓干、糯米、白砂糖、清水

    综合评分 8.0 (937 做过)

    海燕的窝

  • 甜粄 红糖糯米糕

    糯米粉、水、红糖、白糖、丙药(碳酸钠)

    综合评分 7.2 (32 做过)

    雅式出品

  • 马蹄糕

    马蹄粉、马蹄、红糖、水

    综合评分 7.8 (2494 做过)

    妍ar妍

  • 乳山喜饼(烤箱版)

    普通面粉、白糖(砂糖、绵白糖均可)、鸡蛋(大)、花生油、酵母

    综合评分 8.2 (3165 做过)

    文岚De食色空间