甜粄 红糖糯米糕

7.2 综合评分
32 人做过这道菜
偶尔想吃……甜糯Q弹的口感,切片煎一下更香

用料  

糯米粉 500g
250g
红糖 250
白糖 100
丙药(碳酸钠) 1g(可不放)

甜粄 红糖糯米糕的做法  

  1. 红糖白糖放入水里小火加热到糖融化,放凉之后,把所有材料放斤面包机里,和面档。(直接手揉均匀成也可以)

    甜粄 红糖糯米糕的做法 步骤1
  2. 和好面可以放半个小时到几个小时,口感粘性更好。

    甜粄 红糖糯米糕的做法 步骤2
  3. 盘铺上粽叶,(容易脱盘,也增加了粽叶的清香)倒入和好的面。高压锅蒸一个小时。

    甜粄 红糖糯米糕的做法 步骤3
  4. 出锅,凉透了再切条 切片。

    甜粄 红糖糯米糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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甜粄 红糖糯米糕相关分类

该菜谱发布于 2016-06-17 17:59:42
3663 收藏


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甜粄 红糖糯米糕的答疑

  • 悟空_p36v  2019-10-24  
    4
    客家人,河婆的吗?
  • 小夕-32  2019-10-23  
    2
    看到这个“粄”,就知道是客家人了🙈
  • 凉凉_gwya  2017-09-07  
    2
    是不是太笼粄?
    作者回复 2017-09-11  
    不是的哦
  • 黑夜彩虹_7frh  2017-12-23  
    1
    请教下:没有面包机手揉可以吗?
    作者回复 2017-12-30  
    可以的
  • 娟子烘培  2018-12-21  
    0
    这个用面包机怎么做的呢
  • GG宝贝猪  2019-10-15  
    0
    是用高压锅隔水蒸吗?电高压锅要不要按到最高压程序蒸?
    作者回复 2019-11-14  
    可以的
  • zmy1  2019-01-21  
    0
    你好,那个棕叶如果不放。怎么弄
  • hins2023  2019-04-01  
    0
    放了酵母会松软一点
  • 言午&李萍  2019-05-19  
    0
    为什么我做的不成型
  • 啊金噢_qumf  2019-04-12  
    0
    步骤二看起来不稀啊 可是步骤3那么稀 面是要和到步骤三这种程度就上锅蒸吗

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