抹茶牛轧糖夹心饼干

2 人做过这道菜
饼干的酥脆加牛轧糖夹心软绵Q弹的口感,还有点拉丝!好特别的口感!吃过的都说好吃!简单又好吃!

用料  

饼干(咸味)(苏打饼) 适量
棉花糖 90克
黄油 30克
奶粉(可不加) 20克

抹茶牛轧糖夹心饼干的做法  

  1. 全程小火🔥,加入黄油和棉花糖

    抹茶牛轧糖夹心饼干的做法 步骤1
  2. 棉花糖软化后 ,如酸奶状态加入抹茶和奶粉关火搅拌均匀。

    抹茶牛轧糖夹心饼干的做法 步骤2
  3. 趁热抹在饼干上,有点厚度口感好点。抹好再盖上一块饼干,就成牛轧糖抹茶夹心饼干了!

    抹茶牛轧糖夹心饼干的做法 步骤3
  4. 抹好的放平,等夹心凉了再吃!

    抹茶牛轧糖夹心饼干的做法 步骤4

小贴士

1除了加抹茶粉,可以根据自己的喜好。可以加可可粉,加花生 加杏仁,做法都是一样的。2配方中奶粉可以加10-30克 多点口感就相对硬一点!3饼干可以自己做,要快手就买现成的。可以选苏打饼,咸味的和牛轧糖的味道很搭 咸甜不腻!我觉得原味 咸味的饼干比较搭。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-08 18:49:17
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