半吊子减肥健身单
个别酱汁浓厚的菜谱注意减油，提到要用黄油的用健康油代替，淡奶油用脱脂奶油或脱脂无糖酸奶代替，蔗糖一律改用甜菊糖，其他诸如味噌酱甜面酱老干妈咖喱酱冬阴功酱神马的自己看着少放，另外锅里的汤汁就不要狠命舀来拌饭了，主食吃多了长肉这个大家都懂……
2015年8月底以来减重20斤，现在每天享受烹调和食用美味健康的食物，从小到大跟随我的消化不良问题逐渐消失。现在坚持每天有氧，隔天健身。除了甜食实在是戒不掉以外，身材线条体质心态各方面感觉跟小时候天壤之别。
善待并信任自己的身体，才能内外兼修得变成一个更好的自己……
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红领巾小贴士：
1 食材：
牛：牛腱、牛尾（骨髓别吃）、各部位肉排（肥肉当然越少越好）、脂肪含量在5%以下的牛绞肉、牛舌、牛肚；牛腩请自动用牛腱代替，肥牛片请自动忽略
鸡：鸡大小胸、鸡腿（小腿优于大腿，大腿请自觉去皮）、鸡胗、鸡肝；鸡翅和鸡脖子之类的部位请自动忽略
火鸡：火鸡胸、火鸡腿、火鸡绞肉；火鸡翅也请忽略
兔：所有部位和内脏都推荐
猪：猪肩、猪颊、猪腿、里脊、小排、猪肝、猪心、猪腰、猪舌等部位适量食用；五花肉、胸腩、肚腩、肥肠、脑花等部位想都别想；猪肉糜请自动用牛绞肉代替
小牛：各部位推荐（腩肉除外），热量总体稍低于牛肉
羊：总体来说很肥，各部位可少量食用
鸭：总体很肥，最好用火鸡代替（味道相似），一定要吃的话请自觉去皮
鹅：同上
鱼虾海鲜：除养殖三文鱼最好别吃以外，其他随意食用
蛙：随意食用
蛋奶制品：各种蛋适量食用（蛋黄胆固醇较高别吃太多）；奶制品尽量选择脱脂无糖的；奶酪越干硬的脂肪含量越高，没有低脂版本的情况下尽量选择流质和软质奶酪
蔬果：薯类豆类请自动归类于主食！！！其他蔬菜随意食用；水果适量食用，推荐作为加餐
主食：薯类豆类推荐，粗粮推荐，米面次之，面包蛋糕最好别碰
油脂：各种植物油炒菜最多放一勺；黄油非要吃的话请选择脂肪含量40%以下的
糕点甜食：再怎么减油减糖，含有淀粉的食物永远是高热量的（别以为杏仁粉代替面粉就低卡了）；非要吃的话，流质或胶质的水果、蛋奶制品优先考虑；松软的蛋糕类次之；cheese cake类请忘记
2 烹调方式：蒸、煮、少油烤、炖推荐；少油煎、炒、烧可以接受；油炸请忘记
3 饮食习惯：非要吃高热量食品的话，尽量放在早上吃；甜点每天最多吃一次，运动前的加餐是像我这样戒不掉甜食的吃（zhu）货（tou）摄取糖分的安全时间；晚餐少吃主食；半夜实在饿了的话，请吃蔬菜
不是小鸟
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鸡肉、yeo's沙爹酱三大勺、生抽、蜂蜜或者白糖、红葱酥、花生、椰浆、芝麻油、柠檬汁（可有可无）、吐司切片（配料随你配不配）、黄瓜青红辣椒（随你配不配……）
综合评分 8.7 （26 做过）
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东欧的夏日-清新少女系快手甜菜根冷汤 Cold beetroot soup
甜菜根、黄瓜、莳萝、葱、开菲尔酸奶/无糖酸奶、海盐、土豆、柠檬汁、煮鸡蛋、冷开水、欧芹碎、黄芥末（可不加）、酸奶油（可不加）
3 做过
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越南春卷皮（rice paper）、#蔬菜、红、黄、橙色甜椒、生菜叶、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、小樱桃萝卜、白洋葱、豆苗、#水果部分、草莓、猕猴桃、香蕉、#其他食材、牛油果、鲜薄荷叶或其他鲜香草、熟米粉（rice noodles）或米饭、小香葱、#芒果蘸酱部分、新鲜芒果、芝麻酱或tahini或花生酱、海盐、青柠或柠檬或白醋或香醋、蒜、海鲜酱（hoisin sauce）、#酱油蘸汁部分、酱油、米醋、香油、糖、蒜、姜、白芝麻、辣椒油（选用）
综合评分 8.6 （130 做过）
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