中筋面粉、70度水、盐、夹心肉(3肥7瘦)、甜面酱、黄豆酱、糖(可减少)、生抽(尽量用的好一点的)、味精、胡椒粉、葱姜水、蚝油、香葱、花椒粉(可不加)、盐(根据实际情况在加,酱咸了可不加)、麻油
综合评分 8.5 (34 做过)
#金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆
综合评分 6.2 (264 做过)
包子皮用料:麦芯粉、水(视面粉的干湿而定)、酵母、白砂糖、无铝泡打粉、包子馅用料:鲜肉(前腿肉)、青菜、鲜香菇、自制红豆馅、葱、生姜、生抽,味极鲜酱油,蚝油、胡椒粉,盐,白糖,味精、色拉油,自制豆瓣酱,淀粉
综合评分 8.5 (409 做过)
铁棍山药、玉米淀粉、枣泥馅儿:枣泥,红糖,白糖、豆沙馅儿:红小豆,白糖、南瓜馅儿:南瓜,白糖、干果馅儿:葡萄干,核桃仁,黑芝麻,糖桂花
综合评分 8.0 (85 做过)