淡奶油200克,细砂糖20克、咖啡粉10克,温水10克,吉利丁5克,奶油奶酪100克,细砂糖20克,自制酸奶50克。、自制酸奶150克,细砂糖20克,牛奶10克,吉利丁5克。、装饰,可可粉适量,淡奶油35克,细砂糖3克,巧克力若干、蛋糕片一片或者喜欢的饼干底
4 做过
戚风蛋糕 材料:牛奶40克,色拉油40克,细沙糖30克(蛋黄),细砂糖60克(蛋白),低粉85克,鸡蛋5个、酸奶慕斯蛋糕 材料:戚风蛋糕底 1片、浓稠的老酸奶400g(放置室温) 、吉利丁片25g、马斯卡彭150g、细砂糖50g、淡奶油450g(30g糖粉+几滴朗姆酒)、牛奶50g、多肉的材料 材料:芒果果泥100g、细砂糖15g、淡奶油15g、吉利丁片14g、镜面果胶90g
综合评分 8.7 (172 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)
综合评分 8.5 (4514 做过)
海棉蛋糕:、蛋黃、全蛋、砂糖、低筋面粉、黃油、牛奶、模具:、学厨4寸加高圆模、奶油霜:、无盐黃油(室温放软)、糖霜、柠檬汁、牛奶(室温)、君度橙酒、食用色膏、其他:、独角兽蛋糕装饰品(某宝有售)、翻糖膏或干佩斯(做眼睛用)、食用金粉(眼睛刷金粉用)、朗姆酒(眼睛刷金粉用)
综合评分 8.1 (27 做过)