酸菜烧鸡
泡酸菜、豆瓣辣酱、鸡腿、香葱、姜、绍酒、鸡精、油、水
综合评分 7.4 (41 做过)
summer的家
豆汤米线
米线、白豌豆、葱、盐、猪油、肉末
1 做过
呵呵是吗
滇味凉鸡
鸡肉、红糖、生抽、红油、姜、花椒
2 做过
豆牛
绵软劲道,能吃到面粉纯净香味的——官渡粑粑·圆满素食
面粉、温水、酵母、豆沙馅
综合评分 8.9 (16 做过)
圆满素食
纯手工自制风靡云南的鲜花饼馅料——玫瑰酱
食用玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜
综合评分 8.2 (277 做过)
Hc的小食光
砂锅米线
米线、海带、四川酸菜、香干、香菇、榨菜、小油菜、盐、生抽
综合评分 7.9 (325 做过)
小白素食记录
蚕豆焖饭
米饭、蚕豆、腊肉、油、盐
综合评分 8.4 (86 做过)
糯米肠
干虾米、糯米、干香菇、红葱头、瑶柱、干肠衣、棉线、玫瑰露酒、生抽、盐、白胡椒粉
综合评分 7.7 (245 做过)
小潺zh
薄荷酥红豆
鲜薄荷叶、红腰豆、淀粉、盐、花椒粉
综合评分 7.9 (38 做过)
酸木瓜炒肉
酸木瓜、青椒、红椒、里脊肉、盐、酱油
综合评分 7.4 (15 做过)
希南
滇式红糖蒸糕--华美新年味
粘米粉、糯米粉、水、红糖、糖粉或白糖、混合坚果、红枣、枸杞
综合评分 8.2 (13 做过)
腐乳蘸水碟
辣椒面(最好的是现舂的火刨辣椒)、小葱花、芫荽碎、熟芝麻(捻碎)、花椒面、云南腐乳(石林油腐乳、或者自家妈妈做的乳腐均可)、汤或者开水、盐(可选)、味精(可选)、花生碎(可选)、蒜泥(可选)、姜末(可选)、朝天椒碎(可选)
综合评分 8.4 (18 做过)
云南蘸水吹肝
吹肝(干品)巴掌大小的1块、生姜、香菜、蒜、盐、白糖、辣椒油、生抽、梨醋
6 做过
茄子醡
五香料、茄子、粗辣椒面、盐、白酒、大米
4 做过
一小截
滇式肉酱
昭通酱、肉末、蒜末、酱油、姜末、白糖、鸡精、芝麻
8 做过
坐隐(三什)
云南酸肉
猪肉、花椒、辣椒粉、盐、生姜、大蒜
透明谷