#食材、银鳕鱼、白味增(丸米一休)、味淋、清酒、清水、柠檬、#摆盘及蘸料、焦糖酱(自制)、黑胡椒颗粒、沙拉酱(丘比香甜型)、孢子甘蓝、小番茄、柠檬片、酸模叶、三色堇
2 做过
白蘑菇、干香菇、菌菇水(干香菇泡发的水)、洋葱、大蒜、黑松露酱、黄油、橄榄油、蔬菜高汤、鸡蛋黄、淡奶油、柠檬汁、糖、盐、黑胡椒、#摆盘装饰用、白蘑菇、黑松露酱、腰果碎、淡奶油、三色堇、酸模叶
2 做过
处理好的南瓜、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、马苏里拉芝士碎、炼乳、Anemon3饼干、豆沙、白芝麻、食用油、#摆盘用、黄色小番茄、水牛芝士小球、栗子奶油(奶油、炼乳均可代替)、南瓜泥、黄色系三色堇
2 做过
樱桃干、#桃山皮、白豆沙(含糖无油)、蛋黄、黄油、奶粉、熟淀粉(用于调节软硬程度)、蔓越梅粉、抹茶粉、速溶咖啡粉、#乳酪馅、白莲蓉(含糖)、奶油奶酪、奶粉、熟淀粉、#提拉米苏馅、白莲蓉(含糖)、黄油、奶粉、可可粉、咖啡酒、熟淀粉、#山楂樱桃馅、白莲蓉(含糖)、黄油、奶粉、山楂粉、熟淀粉、#红豆沙馅、红豆蓉
20 做过
【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精
综合评分 8.5 (1086 做过)