#A料#、黄油、牛奶、#B料#、低筋粉、#C料#、鸡蛋、蛋黄、#D料#、牛奶、#E料#、蛋白、细砂糖、#夹馅儿#、淡奶油、奥利奥带夹心、细砂糖(可选)
综合评分 8.2 (81 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)
综合评分 8.4 (2882 做过)
巧克力蛋糕卷配方、蛋黄糊用量:、水、色拉油、白砂糖、黑巧、可可粉、低粉、蛋黄、蛋白霜用量:、蛋白、白砂糖、太妃奶油霜夹心馅、细砂糖、动物性鲜奶油、无盐黄油
综合评分 8.0 (11 做过)
(一)蛋黄糊、抹茶粉、热水、蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、(三)夹馅、淡奶油、细砂糖、(四)工具、裱花袋、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图
综合评分 7.9 (698 做过)
鸡蛋(带壳65g一个)、玉米油、牛奶、白糖(蛋白)、低筋面粉、香草精、玉米淀粉、白醋、白糖(蛋黄糊)、淡奶油(夹心)、糖(奶油)、红曲粉(草莓)、可可粉(草莓籽)、抹茶粉(叶子)
综合评分 8.3 (720 做过)
(一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)
综合评分 8.4 (789 做过)
烘焙“鬼才”和泉光一の上原卷/新手适用的超润口感大师级蛋糕卷
蛋黄、全蛋、带籽香草精、蛋白、细砂糖、海盐、干燥蛋白粉、过筛低粉、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、柑曼怡、带籽香草精
综合评分 7.9 (35 做过)
【蛋糕体】、【蛋黄糊】、蛋黄、糖、玉米油、牛奶、低粉、热水、可可粉、【蛋白糊】、蛋白、糖、【咖啡奶冻】、速溶咖啡粉、牛奶、炼奶、糖、吉利丁片、【焦糖奶油陷】、焦糖酱、淡奶油
综合评分 8.0 (67 做过)
#蛋糕卷、鸡蛋、牛奶、油、低筋面粉、可可粉、糖、#冰皮、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、可可粉、炼乳、牛奶、油、#卡士达酱、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、牛奶、糖粉、淡奶油、#巧克力奶油馅、淡奶油、可可粉、糖粉
综合评分 7.8 (17 做过)