牛奶、黑芝麻酱、黄油、盐、蛋黄、糖(放入蛋黄中)、低粉、蛋白、糖(放入蛋白中)、马斯卡彭奶油内陷:、淡奶油、马斯卡彭芝士、黑芝麻酱、糖
综合评分 7.9 (97 做过)
#水油皮:、低筋面粉、猪油、水、糖粉、#油酥:、低筋面粉、猪油、#牛舌饼馅:、熟面粉、花椒粉、盐、熟白芝麻、猪油、麦芽糖、糖粉、水
综合评分 8.1 (71 做过)
#苹果慕斯蛋糕卷、#蛋糕体、蛋白、细砂糖、柠檬汁、蛋黄、砂糖、蜂蜜、低筋面粉、淡奶油、#炸弹酱、蛋黄、砂糖、水、#苹果慕斯、吉利丁片(2.5克/片)、苹果利口酒、淡奶油、炸弹酱、#糖煮苹果、富士苹果、细砂糖、香草膏、肉桂粉、水、柠檬汁
综合评分 8.6 (22 做过)
#雪媚娘皮、牛奶、黄油、白糖、水饴、糯米粉、玉米淀粉、草莓粉、❤️另外要准备点熟糯米粉,用于擀皮时撒上去放粘的…视频里写的是70克,但其实我炒了200克放着备用的,哈哈~、#雪媚娘馅、淡奶油、糖粉、奶酪、蜜桃酱、奶油的用量仅供参考,具体要看你擀的皮的厚薄,模具的大小,因为皮擀的薄,做的个数就多,用的奶油也多,皮厚的话,就做的少,奶油相对用的也少...奶酪没有的话可以不放,夏天打奶油我习惯用糖粉代替白糖,可以适当延缓融化的速度~
综合评分 8.4 (26 做过)