饼干 桃酥

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创建时间: 2015-11-05      最后修改: 02-19
140 菜谱
  • 椒盐花生核桃酥「咸甜口味」

    猪油 、玉米油 (花生油)、糖粉 、盐 、鸡蛋液 、玉米淀粉 、低筋面粉 、奶粉 、泡打粉 、小苏打 、椒盐粉 、核桃仁 、花生仁 、芝麻(装饰)

    综合评分 8.1 (7 做过)

    JING__J

  • 芝士脆棒(非预拌粉)

    #原味、椰子油、白砂糖、纯牛奶、海盐、高筋面粉、木薯淀粉、芝士粉、全蛋液、芝士碎、#其他口味(任选其一)、金黄芝士粉、抹茶粉、黑芝麻粉、伯爵红茶粉、可可粉、黑巧克力(55%以上)、#任何口味,做法都不变,1、金黄芝士粉替换掉原味里的芝士粉;、#2、抹茶粉直接和木薯淀粉一起加进去,其他材料不变;、#3、黑芝麻粉替换掉10克的木薯淀粉;、#4、伯爵红茶粉直接在煮牛奶的时候就加进去一起煮,其他材料不变;、#5、巧克力在煮完牛奶后丢进去,利用余温融化掉,可可粉替换掉5克的木薯淀粉。

    综合评分 8.6 (93 做过)

    金粒籽

  • 芝士脆棒,真的只要三步就能完成~

    麻薯预拌粉、椰子油、全蛋液、纯牛奶、盐、芝士脆

    综合评分 8.4 (34 做过)

    金粒籽

  • 麻薯粉解锁🔒芝士棒丨又酥又脆多种口味丨简单快手零失败

    原味、麻薯预拌粉、水、牛奶、鸡蛋液、芝士碎、玉米油、火龙果:麻薯预拌粉、火龙果汁、牛奶、鸡蛋液、芝士碎、玉米油、菠菜味:麻薯预拌粉、菠菜汁、牛奶、鸡蛋液、芝士碎、玉米油、红萝卜:麻薯预拌粉粉、蒸熟的红萝卜泥、牛奶、鸡蛋液、玉米油、芝士碎

    综合评分 9.1 (49 做过)

    累并_快乐

  • 自制老式桃酥,回忆童年的味道

    猪油、糖粉、低筋面粉、全蛋液、泡打粉、小苏打、盐、黑芝麻

    综合评分 7.8 (28 做过)

    Dana大拿

  • 老式核桃酥饼干,老师傅传授传统配方,操作简单酥掉渣!竟比买的都好吃

    中筋面粉、猪油、糖粉、泡打粉、小苏打、全蛋液、清水

    综合评分 7.7 (7 做过)

    美食妃英理

  • 超级好吃的懒人榴莲酥

    蛋挞皮、榴莲肉、黄油(口味清淡的可不放)、糖粉(口味清淡的可不放)

    综合评分 8.5 (3846 做过)

    爱上董小厨

  • 桃酥(古早味)

    猪油液体、糖粉、蛋黄、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、小苏打、泡打粉

    综合评分 8.5 (1880 做过)

    泳歌

  • 法国高人气伴手礼 | 布列塔尼酥饼

    发酵黄油、糖粉、盐之花(海盐)、蛋黄、黑朗姆酒、榛子粉、面粉(高中低都可以)、泡打粉(可以不放)、#温馨提示!!!、#布列塔尼是法国的一个地名,布列塔尼酥饼就出自此处,其实就是口感特别酥松的曲奇;大有名气的可丽饼,也是出自此处;、#1、关于面粉,高中低筋的我全部都试过,都行,但个人更喜欢高粉做出来的,是那种酥里带点脆,比较有层次的口感,低粉的感觉太酥了,一碰就碎,喜欢入口即化的可以试试低粉;、#2、关于泡打粉,看了很多书,包括蓝带、PH、小岛老师的、下園昌江老师的、山本老师的等等等等...正经的布列塔尼是要放泡打粉的,但我分别试过放与不放的,放泡打粉不打发黄油,它的口感特别酥松、#放泡打粉并打发黄油的话,基本一碰就碎,不放泡打粉打发黄油,口感是我个人最喜欢的,特别酥松但不至于一碰就碎,不放泡打粉也不打发黄油的,口感也很好,稍微紧实一些,你们可以都试试哈~

    综合评分 8.4 (20 做过)

    金粒籽

  • 海盐芝士小方

    妙可蓝多芝士片、妙可蓝多奶油奶酪、黄油、鸡蛋🥚、糖粉、海盐、低筋面粉

    0 做过

    广联食品烘焙原料

  • 海盐芝士小方脆

    芝士片(芝士粉18克)、奶油奶酪、黄油、全蛋液、糖粉、海盐(食用盐1.5克)、低筋面粉

    5 做过

    小小小唯伊

  • 我宣布这是最好吃的黄金椰蓉球,锁死这个配方,不迷路!

    黄油、糖粉、椰蓉、椰子粉、低筋面粉、全脂奶粉、蛋黄、淡奶油、表面装饰:、椰蓉

    综合评分 7.2 (53 做过)

    累并_快乐

  • 传统法式曲奇!小嶋老师曲奇配方

    黄油、细砂糖、低筋面粉、椰蓉、海盐

    综合评分 7.2 (13 做过)

    丽丽在目yl

  • 蓝罐曲奇

    无盐黄油(请一定用发酵黄油)、砂糖、糖粉、低粉、椰蓉、蛋黄、泡打粉、盐、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (1618 做过)

    Oo石小糰oO

  • 枣泥一口酥

    黄油、鸡蛋、糖粉、低筋面粉、自制枣泥馅、黑芝麻、表面刷蛋黄

    综合评分 8.4 (40 做过)

    辰辰妈8665