酱汁

【节日烤整鸡不浪费】用多余鸡汁巧妙炖出鲜美肉汁（堪比土豆泥肉汁）

烤鸡滴出的汤汁、普通面粉、低盐鸡高汤/或蔬菜高汤、盐和黑胡椒、鸡脖子和鸡内脏

0 做过

Phosphorylate

最正私房寿司醋配方

米醋、白砂糖、盐

综合评分 8.1 （113 做过）

食指宅心

万能芥末蜂蜜酱（沙拉就酱）

第戎芥末酱、蜂蜜、酸奶、鲜柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜

综合评分 9.1 （22 做过）

小赖子-1

自制甜辣酱，比买来的好吃几十倍

红辣椒、大蒜、雪梨、苹果、番茄、姜、盐

2 做过

fishmaomao

复刻成都名小吃——钟水饺

#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝，姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

综合评分 8.3 （257 做过）

阿拉兔儿蕾

大师傅秘制卤水配方

花椒 八角 砂仁 桂皮 白芷 白扣 小茴香 陈皮 丁香 草果 辣椒节 花椒、香菜 葱花 生姜片、冰糖

6 做过

小宜子呢

辣椒油的做法（饭店不外传的密方）

主料:辣椒面、熟冷菜籽油（拌辣面用）、辅料:大葱、老姜、洋葱、白芝麻、桂皮、花椒、草果、八角、香叶、陈皮、白糖、白酒、盐、菜籽油

综合评分 8.2 （197 做过）

天马星空m

烤鸭酱的制作

甜面酱、蜂蜜、香油

2 做过

爱烘焙bei

海盐焦糖酱（美味百搭、简单快手）

细砂糖、水、淡奶油、黄油、海盐

综合评分 7.9 （55 做过）

naturalfood

秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）

大蒜（最好用独蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）、老姜（黄姜）、葱白（小葱白色那段）、米辣椒、食盐、味极鲜酱油、海天蚝油、白糖、菜籽油

综合评分 8.6 （120 做过）

鍼食府

祖传秘方辣椒酱

盐、粗辣椒面、细辣椒面、熟的黑白芝麻、花椒粉、孜然粉、大葱段、姜丝、特殊秘制调料

综合评分 7.9 （21 做过）

图画妈妈

大厨的秘诀！香草盐 做一次吃半年

海盐、粗粒盐、黑胡椒、花椒、荜拨（胡椒科）、芹菜籽、茴香籽

综合评分 8.7 （16 做过）

安闹闹的闹厨房

天津煎饼专用辣酱

辣椒、甜面酱、糖、醋、蒜、盐、姜、味精

1 做过

小韩姐姐姐

减脂油醋汁

调味料

综合评分 8.7 （40 做过）

JJJJJKeai

蒜香酱

去皮大蒜、黄油 （室温）、蛋黄酱（美乃滋）、淡奶油 （室温）、蜂蜜、帕玛森芝士粉、干燥洋香菜

综合评分 8.9 （7 做过）

Thera的生活厨房

万能麻酱蘸料，好吃到停不下来。吉祥馄饨的麻酱蘸料。

蚝油、糖、酱油、麻酱

综合评分 8.5 （85 做过）

薇薇在加拿大