基础蛋糕

抹茶蜜豆戚风

蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋白霜、蛋白、细砂糖、表面装饰、抹茶粉与糖分

综合评分 7.8 （535 做过）

kakeru

巧克力可可戚风（8寸）

鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、可可粉、黑巧克力、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、柠檬汁

综合评分 8.1 （93 做过）

yi依_焙爱_

乳酪戚风蛋糕

奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、柠檬汁

综合评分 8.3 （4655 做过）

子瑜妈妈

蛋糕开裂与回缩问题~

认真、用心

综合评分 8.4 （111 做过）

海燕的手艺

南瓜戚风

南瓜泥、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、植物油、细砂糖、盐、白醋

综合评分 8.2 （122 做过）

惠妈妈hui

戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

蛋黄液、蛋黄、糖粉、色拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、蛋白液、蛋白、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （2744 做过）

躺着吃饺子

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一

淡奶油（whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.6 （36 做过）

加州厨房

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （911 做过）

Sunny_Kreglo

巧克力熔岩蛋糕

黑巧克力、黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖

综合评分 7.7 （914 做过）

龟龟小妖精

魔法蛋糕

大号鸡蛋（室温）、白砂糖、香草精、融化的无盐黄油、中筋面粉、全脂或低脂牛奶（温热，和体温差不多的程度）

综合评分 7.8 （700 做过）

Sunny_Kreglo