橘子🍊吐司~天然酵种(或波兰种)
#levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、橘子果肉(去皮打成泥)、蛋白、干酵母、黄油
6 做过
leibaobao00
豹纹吐司
①冷藏中种面团原料:、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③豹纹用原料:、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方:、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油(室温软化)、②可可粉、②可可粉
综合评分 8.1 (2141 做过)
_慧绘美食记_
酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)
天然酵种或波兰种、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(自制无糖)、一个鸡蛋、干酵母、奶粉、黄油
综合评分 8.8 (255 做过)
酒店吐司
高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐(我放4克)、鸡蛋、牛奶(我加到183克)、水怡、干酵母(我放2.8克)、无盐黄油、顶部黄油
综合评分 8.9 (44 做过)
大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
#中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油
综合评分 8.5 (1053 做过)
天然气小姐—Ariel
椰蓉手撕吐司
高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、全蛋液、奶粉、黄油、糖粉、全蛋液、450g吐司盒
综合评分 8.5 (3694 做过)
Tracy易彩
黑麦土司
高筋粉、黑麦粉、奶粉、糖、盐、酵母、淡奶油、水、鸡蛋、黄油、老面
综合评分 8.3 (9 做过)
蓝宝辣姐
大理石黑麦吐司
黑麦粉、高粉(金像)、可可粉、盐、酵母、蜂蜜、黄油、水、温水
综合评分 8.3 (13 做过)
馨宜DIY
【低脂低糖】黑麦吐司 面包机版
高筋面粉、黑麦粉、糖、盐、即发干酵母、水
综合评分 7.9 (28 做过)
小麦麦咪
奶香土司
高筋面粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、食盐、黄油、快速干酵母、水
综合评分 8.4 (37 做过)
君之
北海道牛奶土司面包
高粉、低粉、鲜奶、动物性鲜奶油、酵母、奶粉、糖、盐、鸡蛋
综合评分 8.0 (596 做过)
櫻_Cherry
直接法香草土司(高清视频乱入)
耐高糖酵母、高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、香草豆荚、黄油
综合评分 8.8 (270 做过)
八卦兔JadeCw
超绵鲜奶土司
高筋面粉、牛奶、蛋白、糖、盐、油、酵母
综合评分 7.8 (136 做过)
0夏天0
抹茶蜜豆土司
抹茶粉、高粉、低粉、蜜红豆125克、白糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油
综合评分 7.0 (329 做过)
飞雪无霜
中种手撕北海道吐司
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6642 做过)
王光光光光
牛奶吐司(附详细步骤图)
高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.1 (6054 做过)
墨七