喜欢的面包

松软葡萄干贝果（少量硬面团揉面小心得）

波兰种：、高筋粉、水、鲜酵母、主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、蜂蜜、盐、鲜酵母、冰牛奶、黄油

综合评分 8.3 （11 做过）

向向824

Homemade🏠糯叽叽的基础款三色麻薯球

麻薯预拌粉、黄油、鸡蛋液、牛奶、黑芝麻、抹茶粉、可可粉、盐

8 做过

-Joyyyy-

贝果整形技巧新手必看

认真练习

0 做过

面包加勺糖

风味独特！造型好看的！咕咕霍夫面包！

辅料：、葡萄干、朗姆酒、巴旦木、面团：、高筋面粉、蛋黄、牛奶、糖、盐、耐高糖干酵母、黄油、奶粉

6 做过

阿南的私房烘焙

🥯全麦麻辣香肠贝果｜快手易做｜无需手套膜｜无需长时间发酵

面团：、高筋面粉、全麦粉、水、盐、干酵母、黄油（可省略）、砂糖（可省略）、煮贝果的水：、清水、糖、馅料：、唐人神麻辣香肠、表面装饰：

综合评分 9.4 （158 做过）

王太家

蒜香黄油餐包～一次发酵

高筋面粉、牛奶、蛋液、细砂糖、奶粉、盐、酵母、黄油、以下黄油蒜蓉酱:、黄油、蒜、盐、糖

综合评分 8.0 （138 做过）

Red_衡妈

揉一揉就能成功的麻薯球（恐龙蛋）！赶紧试试吧！

培乐道麻薯预拌粉、全蛋液、清水、玉米油、黑芝麻、味斯美手撕肉条

综合评分 8.7 （50 做过）

阿南的私房烘焙

5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店

麻薯预拌粉、常温鸡蛋液、清水（牛奶更佳）、软化黄油、熟黑芝麻、奶粉、海盐

综合评分 8.5 （2741 做过）

王太家

可颂，记录我第一次制作感受

王后日式面包粉、新良蛋糕粉、奶粉、盐、幼砂糖、干酵母、全蛋液、水、黄油（面团用）、裹入黄油、表面装饰蛋液

综合评分 7.9 （87 做过）

a羊羊y

【65度汤种法】蒜香黄油小餐包

【汤种面团】、高筋面粉、水、【主面团】、高筋面粉 、牛奶、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋、鲜酵母、黄油、【蒜蓉黄油酱】、大蒜头、黄油、盐、白砂糖、欧芹

综合评分 8.9 （13 做过）

biubiubiu是我

椰香斑斓贝果

高筋粉、斑斓粉、糖、盐、鲜酵母、市售椰汁（含糖）、黄油、煮贝果糖水

综合评分 7.3 （8 做过）

RhonRhon

芝士新奥尔良鸡肉软欧包

1、老面（可用两次、冷冻保存）：、高筋面粉、盐、水、鲜酵母、（或者干酵母、2、芝士鸡肉馅：、鸡肉、新奥尔良调味粉、水、马苏里拉奶酪碎、3、主面团：、高筋面粉、细砂糖、盐、水（天热用冰水）、牛奶、鲜酵母、（或耐高糖干酵母、老面、无盐黄油、4、表面装饰：、全蛋液、芝士粉

综合评分 9.0 （211 做过）

是MsZ啦

🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包

高筋面粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐、蜜红豆、黄油（抹面）

综合评分 8.2 （1545 做过）

忧郁土豆

『红糖糍粑贝果』

高筋粉、红糖、开水、海盐、低糖酵母、黄油、[内馅]、红糖粉、糍粑粒（生糍粑）、[贝果水]、红糖、水

综合评分 7.9 （17 做过）

喵咪哒

『番茄肉松贝果』

高筋粉、海盐、番茄丁、番茄酱、冰水、低糖酵母、[内馅]、辣肉松、[贝果水]比例、糖（可不加）、水

综合评分 9.0 （64 做过）

喵咪哒

潘妮托尼(Panettone)

#液种、金像面包粉、新鲜酵母、水、#主面团、柠檬皮、金像面包粉、新鲜酵母、细砂糖、蜂蜜、盐、蛋黄、全蛋液、橙味利口酒、黄油、混合酒渍果干、#马卡龙糊、蛋白、细砂糖、巴旦木粉、低筋面粉、#表面装饰、巴旦木片、糖粉

综合评分 9.3 （73 做过）

爱做面包的自由姐