神奇的酱料君

6 收藏
创建时间: 4年前      最后修改: 8个月前
15 菜谱
  • 万能蘸料

    生抽、陈醋、耗油、小米辣、白糖、葱蒜末、辣椒油、白芝麻

    综合评分 8.4 (335 做过)

    Nooole

  • 蓝莓果酱

    蓝莓300克、白砂糖120克、柠檬半个

    综合评分 8.8 (2149 做过)

    凉公子

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1208 做过)

    君之

    理由:披萨酱

  • 不放一滴油的美味蒜蓉辣酱

    朝天椒:250克、甜面酱:40克、精盐:25克、白糖:35克

    4 做过

    祝福-3

    理由:蒜蓉辣酱

  • 无可比拟的吮指果酱配方

    新鲜成熟无花果(或上述其它水果)、蜂蜜、原蔗糖、柠檬、盐、白兰地或朗姆酒、肉桂枝(不是桂皮!)、姜

    综合评分 9.3 (569 做过)

    yuentien

  • 两分钟摇出来的经典油醋汁

    蜂蜜、第戎黄芥末酱、橄榄油、果醋、盐、胡椒粉

    综合评分 8.7 (373 做过)

    西兰花国的厨娘Cami

    理由:油醋汁

  • 香菇肉酱

    五花肉(末)、干香菇、大葱、海天辣黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒

    综合评分 8.3 (1442 做过)

    爱的田美

    理由:香菇肉酱

  • 基础酱汁6号--味啉甜醋汁(sweet vinegar with mirin)

    味啉mirin、米醋、细砂糖、盐

    0 做过

    Rebecca-Sydney

    理由:味淋甜醋汁

  • 基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)

    红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

    综合评分 8.8 (32 做过)

    Rebecca-Sydney

    理由:嗷嗷香烧烤酱

  • 香辣牛肉酱

    牛肉糜、黄豆酱/黄酱、尖椒、小米椒、食用油、蒜沫、小葱、姜末、糖

    综合评分 8.1 (618 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:牛肉酱

  • 自制叉烧酱

    小葱(只取葱白部分,切碎)、洋葱碎、大蒜(切碎)、蚝油、砂糖、酱油、水、鱼露、红曲粉、水淀粉

    综合评分 8.8 (351 做过)

    Julodia

    理由:叉烧酱

  • Hollandaise Sauce 荷兰酱

    黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

    综合评分 8.6 (163 做过)

    苜同学

    理由:荷兰酱

  • 复制酱油

    酱油、糖、五香粉、清水

    综合评分 7.3 (86 做过)

    ran

    理由:复合酱油

  • 独门秘籍(四川辣椒油)

    辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

    综合评分 8.5 (1960 做过)

    墨七

    理由:辣椒油

  • 自制无添加番茄酱

    西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

    综合评分 8.6 (3514 做过)

    小白素食记录

    理由:番茄酱