餐包

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创建时间: 2015-08-03      最后修改: 03-27
514 菜谱
  • 凤梨芝士软欧

    #波兰种、t55面粉、水、鲜酵母、#面团、高筋粉、盐、糖、鲜酵母、脱脂奶粉、牛奶、水、黄油、#馅料、奶油奶酪、糖粉、糖渍凤梨、#表面装饰、高筋粉

    综合评分 9.0 (87 做过)

    啊呜511

  • 肠仔芝士QQ包

    高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、新鲜酵母、奶粉、冰水、黄油、热狗肠、沙拉酱及马苏里拉奶酪、装饰干葱

    综合评分 8.7 (1314 做过)

    金大旺

  • 名师配方分享:野上智宽的布列萨努 Bressane(快速法)

    #中种(本配方用量均为烘焙百分比)、面包职人、鲜酵母、盐、牛奶、#主面团(本配方用量均为烘焙百分比)、面包职人、盐、砂糖、奶粉、麦芽精(2倍稀释液)、鸡蛋、鲜酵母、黄油、#辅料、帕玛森奶酪丝、冷冻鲜蓝莓、含盐黄油、全蛋液

    0 做过

    酥趣学院SUKITCHEN

  • 红薯黑芝麻面包球

    高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、红薯泥、牛奶、全蛋液、黄油、熟黑芝麻、#、表面黄油

    综合评分 8.7 (421 做过)

    啊呜511

  • 可爱哒小胖砸‼️葱香芝士火腿面包🥯

    高粉、低粉、蛋清、牛奶、水、糖、盐、鲜酵母、黄油、热狗肠、芝士粉、香葱粉或干葱碎

    综合评分 8.6 (496 做过)

    恬子tianzi

  • 果然很简单!免揉欧包

    高筋粉、水、盐、糖、橄榄油、酵母

    综合评分 8.2 (1223 做过)

    理享国的美食家

  • 德国结、碱水红豆棒面包!

    面团配方:、高筋面粉、T65粉、水(冰水)、鲜酵母、盐、奶粉、黄油、碱水配方:、烘焙碱、水、烘焙盐(表面装饰)

    综合评分 8.6 (139 做过)

    黑骑士面包先生

  • 家庭版烤箱制作红酒蔓越莓核桃软欧包

    面团:、高筋面粉、水(冰水)、干酵母、红糖、后加入:、盐、黄油、辅料:、蔓越莓、核桃、红酒

    综合评分 8.2 (117 做过)

    黑骑士面包先生

  • kiri奶油芝士食谱——雪山芝士包

    #波兰种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、低粉、糖、盐、蛋清、kiri奶油芝士、水、柠檬皮屑、酵母、黄油、#奶酪馅#、kiri奶油芝士、淡奶油、糖粉、#装饰部分#、糖粉、全脂奶粉

    综合评分 8.4 (435 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 碱水面包

    高筋面粉、猪油、水、酵母、盐、烘焙碱、温水

    综合评分 7.6 (147 做过)

    寻找米米

  • 潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包

    转换鲁邦种、100%水粉比的鲁邦种、伯爵传统t65、常温水、制作种面1、伯爵传统t65、制作好的65%水粉比鲁邦种、砂糖、奶粉、黄油、蛋黄、水、制作种面2、伯爵传统t65、制作好了的种面1、砂糖、奶粉、黄油、蛋黄、水、主面团、伯爵传统t65、制作好了的种面团2、砂糖、盐、奶粉、黄油、蛋黄、水、火焰提子干、橙皮丁、蔓越莓干、装饰1、粗颗粒的珍珠糖、装饰2(杏仁霜)、杏仁粉、砂糖、蛋白、糖粉

    综合评分 8.8 (170 做过)

    蜂巢烘焙

  • 「柏林球」—用野上智宽的方式解读PH经典

    #主面团、材料、高筋粉(面包职人)、低筋粉、盐、砂糖、海藻糖、奶粉、鸡蛋、水、泡打粉、鲜酵母、黄油、#特调朗姆卡仕达酱、牛奶、蛋黃、糖、低筋粉、黃油、朗姆酒

    2 做过

    酥趣学院SUKITCHEN

  • 万用面包胚(冷藏中种法)

    配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液

    综合评分 8.8 (1449 做过)

    小森林轻食

  • 全素无油低糖低脂南瓜欧包

    高筋粉、南瓜、酵母、水、白砂糖、盐、可可粉

    综合评分 8.0 (331 做过)

    Wendy薇甜