丛林烧烤大会

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （5040 做过）

兔子大

南瓜栗子巴斯克蛋糕

Kiri奶油芝士、鸡蛋、淡奶油、南瓜、即食板栗仁、细砂糖、朗姆酒、低筋面粉

综合评分 8.7 （174 做过）

晴天小超人

【曼达小馆】新手也能完美复刻的米其林级低温牛排

#牛骨汤、牛骨、胡萝卜、蒜、香叶、洋葱、西芹、百里香、整粒黑胡椒、#低温牛排、西冷牛排、迷迭香、橄榄油、黑胡椒、海盐、#牛排酱汁、牛高汤、迷迭香、黄油、红酒、蒜头、黑胡椒

综合评分 8.2 （118 做过）

Amanda曼达

法式香料烤鸡腿

鸡腿、综合香草碎、盐、小土豆、胡萝卜、洋葱、圣女果、大蒜、迷迭香、橄榄油

综合评分 8.1 （111 做过）

0食儿

法式蒜香面包

1⃣️法香蒜香酱：、新鲜法香、去皮大蒜、无盐黄油、盐、糖、2⃣️烫种：、高粉、水、糖、盐、3⃣️主面团：、高粉、白砂糖、盐、酵母、烫种、牛奶、水、无盐黄油

综合评分 8.0 （12 做过）

tangligetang

蛋糕胚八种花式吃法:蛋糕卷、肉松小贝、奶油蛋糕、杯子蛋糕、提拉米苏、盒子蛋糕、漩涡蛋糕、草莓城堡

戚风蛋糕胚(做法见步骤1链接) (28cmX28cm)、淡奶油、细砂糖、水果

综合评分 8.3 （131 做过）

小胖叽叽

鲁邦液种

第一天、黑麦粉、55度的水、蜂蜜、第二天、T65面粉、55度的水、蜂蜜、第一天的全部母种、第三天、T65面粉、55度的水、第二天全部母种、第四天、T65面粉、55度的水、第三天全部母种

综合评分 8.3 （70 做过）

-梁晓晓-

第一款：《法国面包教父的经典配方》—— Le Boule 圆面包

T65小麦粉、水、天然酵母100%、新鲜酵母、盐

综合评分 8.5 （26 做过）

甜承Tiana

摩卡咖啡软欧包（私房&店面热卖款）

面团：、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅：、奶油奶酪（软化）、咖啡粉（过筛）、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒：、黄油（室温软化）、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉（深黑）、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒！

综合评分 8.3 （375 做过）

黑骑士面包先生

鲁邦种黑麦核桃乡村包

高粉、黑麦粉、冰水、鲁邦液种（水：粉＝1：1）、盐、核桃

综合评分 8.0 （72 做过）

武小比咋呼

巧克力蔓越莓软欧

高筋面粉、超细麦麸、法芙娜无糖可可粉、盐、黑糖、耐高糖酵母、水、黄油、耐高温巧克力豆、酒渍蔓越莓

综合评分 8.8 （928 做过）

啊呜511

红茶奶酪软欧

面团、高筋面粉、法国T55粉、牛奶、糖、盐、伯爵红茶粉末、酵母、黄油、馅料、奶油奶酪、糖粉

综合评分 8.6 （1356 做过）

哈奇0328

香蕉巧克力软欧

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.1 （1785 做过）

哈奇0328

软欧包

#波兰酵头：、高筋粉、水、酵母、#主面团：、高筋粉、酵母、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、黄油

综合评分 8.6 （2087 做过）

Michelle米歇尔