拯救巧克力酱- 甘纳许油水分离补救小窍门
玉米糖浆、油水分离的甘纳许broken ganache
综合评分 9.4 (21 做过)
kimiamor
绝绝子的烧椒酱
青椒、盐、蒜、糖、鸡精、油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、香菜、生抽、醋(根据个人口味可放可不放)、蚝油
综合评分 7.5 (12 做过)
Sophy周索菲
蒜泥鸡蛋酱
鸡蛋、大蒜、盐、香油、食用油
综合评分 6.9 (47 做过)
金小鱼-
老北京炸酱
五花肉、干黄酱、甜面酱、水、生抽、葱、姜、蒜、八角、食用油
综合评分 8.6 (81 做过)
小陈陈下厨房
五花肉、干黄酱、豆瓣酱、甜面酱、料酒、糖、鸡精、大料
综合评分 8.7 (10 做过)
贝贝果sl
老北京炸酱面(家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓)
五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱、姜、洋葱、黄酒、料酒、黄瓜、水萝卜、面条
综合评分 8.8 (492 做过)
不想当司机的管家不是好厨子
秘制辣椒油,香到没朋友 (做法简单吃一年都不会坏)
盐、白芝麻、干辣椒、花椒、菜籽油、各种香料
1 做过
钢琴厨房
白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)
生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油(没有可以用生抽)、糖、鸡汤(煮鸡的水,没有可以用清水)、生姜
综合评分 9.6 (33 做过)
戚老师
多款万能料汁
生抽、醋、蚝油、香油、白糖、盐、蒜末、小米椒
4 做过
孙小手同学
青椒酱
青椒、蒜、姜、味极鲜
综合评分 8.5 (170 做过)
Wenw爱厨房
披萨酱/意大利素面酱
西红柿(中等大小)、洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、番茄酱、黑胡椒酱/黑胡椒、披萨草/迷迭香、香叶、盐、白糖、海鲜酱油、黄油/食用油、红酒、芝士片/马苏里拉奶酪
综合评分 9.2 (147 做过)
风聆梅朵朵
自制无添加披萨酱/意面酱
番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)
综合评分 9.0 (3996 做过)
葉子的爱与厨房
自制牛肉酱(改良版)
牛肉、香菇、蒜、小米辣椒、黄豆酱、油、熟白芝麻、盐
综合评分 8.5 (728 做过)
我是安麻麻
🍋柠檬酱🍋
柠檬皮、柠檬汁、白糖、全蛋、蛋黄、黄油
综合评分 8.3 (239 做过)
杨小厨努力呀