#【配方可制作2个450g吐司】、#①波兰种:、高粉、水、干酵母、#②浸泡全麦:、全麦粉、水、#③主面团:、高粉、糖、盐、蛋液、干酵母、黄油
综合评分 8.7 (342 做过)
#主面团、高筋粉、鸡蛋(加入面团)、无盐黄油、淡奶油、冷牛奶、冷水、盐、细砂糖、高活性酵母、#黄油馅(也可以直接用有盐黄油90克)、无盐黄油(做馅)、盐(细盐)、#其他、鸡蛋(面包刷蛋液)
综合评分 8.7 (540 做过)
#中种、高粉(王后硬红)、糖、干酵母、水、#主面团 (12个)、高粉(王后硬红)、低粉(美玫)、糖、盐、奶粉、黄油(总统)、猪油(自制)、鸡蛋、水、#奶酥面糊、黄油(总统)、糖、蛋黄、蛋白、低粉(美玫)
综合评分 8.4 (38 做过)
#种面团、高筋面粉 175克 酵母 2.5克 牛奶 115克、#主面团、高筋面粉 75克 细砂糖 38克 盐 3克 全蛋液 30克 牛奶 38克 黄油 25克、#馅料、红豆馅 240克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量
综合评分 8.6 (708 做过)
液种材料:、高筋面粉、水、酵母、主面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、水、盐、酵母、黄油、香葱黄油馅材料:、黄油、全蛋液、盐、小香葱
综合评分 8.3 (102 做过)
高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、干酵母、无盐黄油、全蛋、水、配料(没有芝士碎和干酪粉也可以不用)、马苏里拉芝士碎、小葱碎、胡椒、盐、橄榄油、干酪粉
综合评分 8.7 (702 做过)
高筋面粉、盐、细砂糖、水、鲜酵母、奶粉、黄油、老面、#紫米馅、熟紫米、炼乳、细砂糖、#防沾用黄油、份量外黄油、#所需模具、三能SN3476慕斯圈、慕斯圈尺寸
综合评分 8.3 (122 做过)