各位大神的吐司和纯面包们~

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创建时间: 2015-03-16      最后修改: 2020-09-06
41 菜谱
  • 港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

    方包(超市买或自己烤制均可)、无盐黄油、蜂蜜、八喜冰激凌香草味

    综合评分 8.1 (1862 做过)

    Fifi妃

  • 妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种,中种法

    A:汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

    综合评分 8.3 (51 做过)

    遥蓝乐园

  • 奶香小面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、麦芽糖、奶粉、水、鸡蛋、黄油、干酵母、盐

    综合评分 8.0 (700 做过)

    君之

  • 自己动手做出一款完美汉堡包——17小时中种的好方子

    中种面团高筋粉、酵母、蛋清、牛奶、主面团奶粉、蛋清、砂糖、盐、黄油

    综合评分 8.7 (55 做过)

    微笑爱心

  • 北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)

    1,(中种面团)、淡奶油、2,主面团列表见下面小贴士、细砂糖、高筋面粉、牛奶、速溶酵母、蛋白、黄油、3,黄油

    综合评分 8.6 (958 做过)

    菡小丫的妈咪

  • 超软吐司_面包机版

    高筋面粉、黄油、砂糖、奶粉、盐、水、酵母

    综合评分 7.4 (714 做过)

    _小小小花儿_

  • 一款万能百搭的吐司【港式吐司】

    高筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.1 (56 做过)

    小辞xiaoci

  • 古着版港式土司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 7.8 (19 做过)

    hazel_xue

  • 柔软的汉堡胚

    金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 8.9 (1338 做过)

    金大旺

  • 金大旺的胡萝卜小餐包

    胡萝卜泥、高筋粉(风筝)、水、酵母、盐、砂糖、奶粉、黄油、烘烤

    综合评分 8.3 (1746 做过)

    florinefighting

  • 奶油软面包

    高粉、酵母、细砂糖、牛奶(根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油

    综合评分 8.1 (7072 做过)

    o0圈圈0o

  • 快手汉堡胚

    高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

    综合评分 8.2 (1519 做过)

    墨七

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3338 做过)

    0夏天0

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29810 做过)

    晓玮75

  • 汤种香浓北海道吐司

    (汤种)高粉、(汤种)凉水、(面团)高粉、(面团)糖、(面团)盐、(面团)干酵母、(面团)全蛋液、(面团)淡奶油、(面团)牛奶、(面团)奶粉、(面团)无盐黄油

    综合评分 8.3 (586 做过)

    徐小诺

  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (651 做过)

    Pan小月