冬至的饺子

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“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,在中国北方,饺子是寻常人家冬至日必不可少的“节气食”。相传这是为了纪念东汉名医张仲景,他曾在冬至舍“祛寒娇耳汤”为百姓医治冻疮。后人感恩,学着“娇耳”的样子包成食物,御寒发热,就是今天饺子的由来。
创建时间: 2014-12-20      最后修改: 2020-09-06
117 菜谱
  • 鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺

    鱿鱼干、韭菜、鸭蛋、油、盐、香油

    0 做过

    万万

  • 豇豆鸡肉蒸饺

    豇豆、鸡胸肉、饺子皮、葱、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋、香油

    4 做过

    拉布拉多鱼

  • 萝卜丝虾米蒸饺

    面粉、开水、白萝卜、鲜肉末、虾米、葱花、料酒、生姜、食盐、白胡椒粉、香油、鸡蛋清、白砂糖

    3 做过

    小厨葡萄

  • 时蔬大馅儿饺子

    圆白菜、猪肉馅儿、泡发木耳、粉丝、胡萝卜、香菜、香菇、葱、姜、蒜、植物油、盐、料酒、酱油、老抽、香油、五香粉

    1 做过

    AMMA

  • 猪肉白菜饺子

    面粉、白菜梆、韭菜、猪肉、大葱、姜、花椒、酱油、料酒、清水、香油、盐、鸡精

    综合评分 8.6 (234 做过)

    夏天雪花

  • 鲅鱼水饺

    大鲅鱼、五花肉、韭菜、面粉、花椒、生抽、料酒、开水、盐、姜碎、葱油、香油

    综合评分 8.6 (48 做过)

    万万

  • 白菜雪菜水饺

    大白菜、雪菜、面粉、香菇、豆制品、盐、植物油、香油

    0 做过

    笨鸟和土豆泥

  • 青椒馅饺子

    大青椒、熟玉米粒、面粉、猪肉馅、清水、盐、虾仁、小香葱、生姜、料酒、生抽、色拉油、香油、花椒粉

    综合评分 8.3 (79 做过)

    孙朱朱

  • 吞拿鱼饺子

    面粉、鸡蛋、水、盐、熟吞拿鱼肉、卷心菜、盐10克、白胡椒粉、砂糖、鸡蛋、盐

    0 做过

    下厨房用户_kvza

  • 香菇肉馅饺子

    肉馅、小香菇干、面粉、生抽、料酒、香油、海盐、砂糖、白胡椒粉、鸡蛋、清水

    72 做过

    下厨房用户_kvza

  • 双菇豆腐饺

    鲜香菇、蟹味菇、豆腐、面粉、藕、枸杞、盐、生抽、橄榄油、胡椒粉、蘑菇调味粉、淀粉、清水

    4 做过

    如疏

  • 豆渣藕泥饺子

    面筋粉、香菇粉、草菇老抽、全麦粉、白面、豆渣、藕、豆腐、猴头菇、金针菇、香菇、萝卜干、盐、橄榄油

    2 做过

    如疏

  • 鲜肉蛋饺儿

    鸡蛋、猪肉、葱、老姜、生抽、料酒、芝麻油、盐、白糖

    综合评分 7.3 (45 做过)

    apple爱自己

  • 香菇茄子猪肉水饺

    长茄子、猪肉馅、香菇、盐、白糖、老抽、料酒、植物油、香油、胡椒粉、葱、姜、末、饺子馅调料

    综合评分 8.0 (18 做过)

    玉池桃红

  • 鲜汤小饺子

    香菜叶、小饺子皮、猪肉末、白菜、盐、生粉、蛋清、香油

    9 做过

    坨坨妈

  • 莲藕猪肉馅饺子

    莲藕、猪肉、芹菜、葱、姜、花椒、黄酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精

    7 做过

    爱家爱厨房