壮哉我大中餐

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创建时间: 2014-11-23      最后修改: 2022-08-22
86 菜谱
  • 【无限接近原味】停不下来的肉夹馍

    #卤肉的用料、带皮肥瘦肉、卤肉料(具体看步骤1和2)、生抽、老抽、冰糖、盐、#烙馍的用料、普通面粉、水、干酵母

    综合评分 9.1 (537 做过)

    宅与路上

  • 肉夹馍

    炖肉、五花肉、生姜、大葱、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、草果、甘草、老抽、生抽、陈醋、干辣椒、香菜根、小香葱、白胡椒粉、白吉馍、中筋面粉、酵母、泡打粉、水、细砂糖、食用油

    综合评分 9.0 (552 做过)

    是_煩

  • 赞不绝口的湘味小炒黄牛肉

    牛里脊、芹菜或者香菜、蚝油、老抽、蛋清、生粉、东古一品鲜、小米椒、泡椒朝天椒等、蒜

    综合评分 7.9 (128 做过)

    jojohsu

  • 😍超好吃!还原费大厨辣椒炒肉!

    本地薄皮小嫩青椒或者螺丝椒(一般都是螺丝椒,不要买到那种肉厚的青椒了,炒出来都是水口感不行)、酱油、盐、蒸鱼鼓油、蒜片,蒜叶,姜,胡椒粉、去皮雪花梅肉(灵魂所在)、豆鼓或木耳(费大厨是木耳)、鸡精、花椒、二锅头

    综合评分 8.5 (74 做过)

    孤独的嬉皮

  • 番茄炖牛腩

    牛腩、番茄、洋葱、大葱、小葱、冰糖、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干红辣椒、味极鲜、老抽、料酒、盐、白砂糖、油

    综合评分 8.5 (2290 做过)

    咖啡私房菜

  • 秘制叉烧肉

    酱油、蜂蜜、姜、叉烧酱、葱、白糖、蚝油、料酒、梅头肉、柠檬汁

    综合评分 8.0 (403 做过)

    麦麦的妈

  • 番茄土豆炖牛腩

    牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、洋葱、大葱、大蒜头、桂皮,八角,香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油

    综合评分 8.7 (17180 做过)

    我脑公全世界最帅

  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    牛腩、鹃城红油豆瓣酱(不能吃辣可用普通豆瓣酱代替)、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油(可用老抽代替)、料酒

    综合评分 8.8 (7453 做过)

    我脑公全世界最帅

  • 连汤汁都不会剩下的红烧牛肉

    牛肉(带筋和一点肥)、酱油、老抽、料酒、耗油、八角,桂皮,香叶、冰糖、洋葱、干辣皮子、青椒

    综合评分 8.1 (44 做过)

    蔻蔻蒋

  • 教你一种面条的新吃法,不用煮不用炒!五花肉豆角焖面

    土豆、五花肉、面条、豆角

    综合评分 7.9 (239 做过)

    个性胜过姿色I

  • 好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭

    肥牛、土豆、米饭、洋葱、生抽、蚝油、黑胡椒、老抽、盐,鸡精、料酒

    综合评分 8.2 (2989 做过)

    余生相念-燕子

  • 好吃到停不下来的卤肉饭

    带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇(或鲜香菇)、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造(或生抽)、老抽、盐

    综合评分 8.7 (4768 做过)

    雪球肉丸

  • (无敌详细)做了四十年闽南咸饭的奶奶的秘方

    大米(这里推荐泰国香米哦)、干香菇、肥瘦1:1刚好的五花肉、胡萝卜、葱花、酱油(生抽)、料酒、盐、鸡精

    综合评分 8.5 (423 做过)

    二兽

  • 台式无油无香料卤肉饭(小白料理)

    黑山猪五花肉、生抽、老抽、米酒、糖、盐、生姜、葱、上好大米

    综合评分 8.4 (139 做过)

    crazy_go