好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭

8.0 综合评分
133 人做过这道菜
•最近家里备了比较多肥牛,今天用肥牛做了份黑椒土 豆肥牛饭,真的超级好吃,你们一定要试试哟!!

用料  

肥牛 150克
土豆 1个
米饭 一碗
洋葱 半个
生抽 一勺
蚝油 1勺
黑胡椒 半勺
老抽 半勺
盐,鸡精 适量
料酒 1勺

好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的做法  

  1. 制作步骤:
    将洋葱、土豆去皮切丁备用,肥牛卷焯水去除血沫, 捞起备用,用电饭煲提前煮好米饭备用;

    好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的做法 步骤1
  2. 调酱汁,小碗中加入生抽、蚝油,黑胡椒、老抽、 料酒、食盐,搅拌均匀备用;
    热锅烧油,加入土豆丁炒软加洋葱炒香,倒入一碗 清水没过洋葱和土豆,大火烧开后转中小火焖煮10分 钟,煮到土豆变烂;
    接着加入焯过水的肥牛卷和调好的黑椒酱汁翻炒均匀后,大火收汁即可;
    将煮好的米饭装碗,再淋上黑椒土豆肥牛,拌匀就可 以开吃啦!

    好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的做法 步骤2
  3. 超级超级好吃,你们一定要试试

    好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的做法 步骤3

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好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的答疑

  • bbbbbbblack  23天前  
    5
    条件差的可以不加米
  • 娉婷bling  24天前  
    3
    可用羊肉卷吗
  • 我不是机器人哎  27天前  
    3
    肥牛卷还要焯水?
  • 4119_m7rj  13天前  
    2
    能把酱汁的比例也写一下吗?
  • 弓削  16天前  
    1
    肥牛换猪肉加胡萝卜也好吃的,我家经常做
  • 学做饭的小妮er  18天前  
    1
    早上看到,立马冒着零下十几度的寒风出门买了食材~ 一会中午给辛苦下班的他吃个美味,感谢分享!👍🌺
    作者回复 17天前  
    他好幸福😄
  • 你笑了了  20天前  
    1
    图片里白色粉末是面粉吗
  • 小梨12345  28天前  
    1
    肥羊卷行吗
  • 风华绝代阳阳姐  1个月前  
    1
    我的妈耶,果断收藏,看着就好好吃,必须安排!
    作者回复 30天前  
    真的非常好吃
  • 邱莉莎  20天前  
    0
    我想问下两个人的话要多少肉和土豆啊

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