💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇

6.9 综合评分
261 人做过这道菜
一口会流心爆浆的巧克力❗️浓郁的可可味加上巧克力豆,比买的好吃百倍,巧克力控必入,快点做起 来吧!

用料  

低筋面粉 75克
鸡蛋 1个
黄油 45克
巧克力币 14块
细砂糖 20
可可粉 10克
耐高温巧克力豆 10克
玉米淀粉 30克

💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的做法  

  1. 1️⃣黄油微软化+细砂糖搅拌均匀,鸡蛋打散分4次加 入,每次都要搅拌均匀!

    💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的做法 步骤1
  2. 2️⃣筛入可可粉、低筋面粉,玉米淀粉拌匀即可!
    分成30克一份揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁放在铺有油纸的烤盘上,放上巧克力豆按压一下!
    3️⃣送入预热好的烤箱,上下火170度中层16分钟左右即 可出炉!

    💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的做法 步骤2
  3. 非常好吃,一口爆浆

    💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的做法 步骤3
  4. 爱巧克力的一定要试试 超满足

    💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的做法 步骤4
  5. 多来两张成品图😄😄

    💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的做法 步骤5

小贴士

⚠️⚠️
烤箱提前预热五分钟,喜欢巧克力的可以多包2块,更好吃
每个烤箱都有温差,依自己烤箱脾气调整时间温度哈 有任何问题可以给我留言哦〜

参照这个菜谱,大家做出 267 作品

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该菜谱发布于 2020-02-03 10:51:12
46713 收藏


💥爆炸好吃~咬一口能爆浆的巧克力曲奇的答疑

  • 想做菜的死宅_9vdq  2020-02-11  
    150
    收藏了,等有钱有手的时候做
  • 逛吃逛吃兔小姐  2020-02-05  
    4
    冷却以后中间也是流心吗?还是变硬了
    作者回复 2020-02-05  
    冷就不流心了😀
  • 肉肉s  2020-04-20  
    2
    我的为什么不爆浆呢,巧克力还是凝固的,形状都几乎不变
  • 雁叉叉  2020-04-17  
    2
    请问老师做好能放几天?
    作者回复 2020-04-17  
    一个星期,不过凉了就没有流心了
  • 毛宝妈  2020-02-29  
    2
    博主 这个方子写得不好 每一步没有吧具体的状态写出来 而且你确定你自己的那个图黄油加入糖粉以后仅仅是拌均没有打发?我试了两次 出不来你那个状态
  • Janehart  2020-03-11  
    2
    14块巧克力那是大概多少克?
    作者回复 2020-03-12  
    15克左右
  • 那一缕阳光明媚  2020-02-12  
    2
    巧克力币可以用德芙巧克力替代吗?大概一块多种
    作者回复 2020-02-12  
    可以的,大概一个巧克力币两克左右
  • 悦悦子__t4eh  2020-05-18  
    1
    小姐姐你好👋
    可以不用黄油吗?
    或者用什么代替😀





    长               
    的           
    好    💕
    看💕
  • 下厨房用户_g962c  2020-05-24  
    1
    做好之后,如何保存喃?期待答复谢谢🙏
  • 奶酪青蛙  2020-05-25  
    1
    这个配方能做多少个啊

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