材料分类菜单之蛋黄篇

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不知道厨友们有没有同感:玩烘焙会经常剩下蛋白或蛋黄以及其他材料,消耗剩余材料及怎样合理搭配以尽量避免浪费成为一件令人头疼的事。
强迫症患者如我,决定从这一角度出发进行分类整理相关菜谱,以便查找。
创建时间: 5年前      最后修改: 7个月前
27 菜谱
  • 法式家常小蛋糕

    无盐奶油、杏仁粉、糖粉、蛋黄、低粉、鲜奶、T.P.T.(杏仁粉、糖粉各一半)、泡打粉、葡萄干、椰子粉

    11 做过

    nee小木

  • 日式烧果子

    蛋黄、低粉、炼乳、泡打粉、豆沙、豆沙或栗子泥

    综合评分 7.7 (1098 做过)

    Jinnie

  • 杏仁烘饼

    杏仁粉、砂糖、低筋面粉、粘米粉、芝士粉、泡打粉、牛奶、炼乳、蛋黄、香草精

    综合评分 7.1 (246 做过)

    苗苗桑

  • 蛋黄纽扣小饼干

    黄油、糖粉、蛋黄、盐、低筋粉、泡打粉

    综合评分 7.6 (596 做过)

    Miranda果冻

  • [玩转蛋糕卷]——朝田晋平卷(消耗蛋黄首选)

    #蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、低粉、黄油、柠檬汁、香草精、#裹入奶油#、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (125 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 蛋黄小溶豆

    土鸡蛋(常温)、婴儿1.2段奶粉(或脱脂奶粉)

    综合评分 8.1 (873 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 【视频】椰蓉小酥球(消耗蛋黄)童年美食

    椰蓉、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、牛奶

    综合评分 7.7 (3169 做过)

    freesiaa

  • 消耗蛋黄的小饼干

    蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、白糖、玉米油或黄油

    综合评分 6.6 (62 做过)

    胶P糖

  • 蛋黄土司

    高筋面粉、水、牛奶、盐、白糖、奶粉、蛋黄、酵母、黄油

    16 做过

    不吃甜食会shi

  • 不用一滴水的牛奶蛋黄吐司

    高粉(我用金像)、糖、盐、奶粉、蛋黄、牛奶、酵母(我用金燕子)、黄油、糖渍橙皮(可加可不加)

    综合评分 7.7 (31 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 消耗蛋黄的虎皮蛋糕卷

    虎皮卷部分、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、戚风卷部分、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、玉米油、鲜榨橙汁、低筋粉、柠檬汁

    综合评分 7.9 (43 做过)

    taze又妈

  • 蛋黄芝麻酥

    黄油、蛋黄、中粉、糖、小苏打、芝麻

    综合评分 8.2 (59 做过)

    0夏天0

  • 蛋黄小松糕

    蛋黄、牛奶、白砂糖、蜂蜜、黄油、低粉

    综合评分 6.8 (69 做过)

    懂饿氏_紫不語

  • 法式焦糖杏仁酥饼

    无盐黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄(室温)、杏仁片、鲜奶油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、无盐黄油

    综合评分 8.0 (2213 做过)

    小小H

  • 巧克力慕斯

    黑巧克力、蛋黄、动物性鲜奶油、牛奶、细砂糖、鱼胶粉、冷水、黑巧克力屑、白巧克力屑

    综合评分 8.0 (1587 做过)

    君之

  • 白巧克力豆浆生乳酪蛋糕

    豆浆、奶酪奶酪、白巧克力、砂糖、蛋黄、块状吉利丁

    综合评分 7.4 (28 做过)

    小小H

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