原料酱料辅材

自制火腿肠

夹心肉、火腿肠调料包、冰水、盐、糖、塑料肠衣，也可以用羊肠衣、蚝油

综合评分 8.5 （25 做过）

厨之物语

全老师家的辣白菜（韩国的一种家庭做法）

大白菜、盐、水、#洋葱大蒜生姜水果糊、苹果、梨、洋葱、大蒜、生姜、雪碧(可选）、#糯米粉糊糊、糯米粉、冷水、#其它、韩式泡菜辣椒粉（粗粒）、小葱、白萝卜（可选）、可能需要的额外的盐

综合评分 8.4 （476 做过）

小白素食记录

自制豆腐

黄豆、白醋

综合评分 6.8 （38 做过）

一指长阳

自制腊肉

料酒、花椒、八角、桂皮、盐、香叶、姜、酱油、冰糖、生抽、老抽、五花肉

综合评分 7.8 （6 做过）

忌口不吃素

传统酸菜做法

肉芥菜、盐、洗米水

综合评分 8.0 （102 做过）

嬷嬷茶婼

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （907 做过）

一只大鸡腿儿

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1606 做过）

万万

古方枇杷膏

枇杷、川贝、白砂糖

综合评分 7.8 （30 做过）

酒狐手工米酒

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

拌饭芝麻海苔

紫菜 就是平时家里做汤用的圆盘状的紫菜、香油、芝麻、盐

综合评分 7.8 （474 做过）

师师-1

糯米蛋-好吃到要爆炸

圓糯米、五花肉、香腸、幹香菇、豌豆、盐、生抽、老抽、白糖

综合评分 8.6 （9581 做过）

冇伱灬冇我

自制零失败安心辣白菜

白菜、辣白菜腌料、盐、胡萝卜丝、韭菜

0 做过

罐头视频

论肉馅的拌制方法

夹心肉（或者五花肉）、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

综合评分 9.1 （1051 做过）

一只梨花压海棠

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （656 做过）

阿夸夸

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.6 （536 做过）

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