蒸煎微波,免烤糕团谁与争锋

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松糕、糯米糕、粢饭糕、煎饼……每次一遇到这些五颜六色、造型别致、软糯香甜或是酥松香脆的传统糕团,我的心都立刻融化了。

这是用蒸煮熬煎或微波加热的方式制作的糕点集。
创建时间: 2013-09-22      最后修改: 2021-12-01
320 菜谱
  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5537 做过)

    Amanda曼达

  • 小笼包:一口爆汁!

    猪皮、料酒、小葱、生姜、猪肉糜、盐、白糖、蚝油、白胡椒粉、芝麻油、肉皮冻、中筋面粉、冷水

    综合评分 8.4 (140 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 小笼包

    猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)

    综合评分 8.8 (736 做过)

    一只梨花压海棠

  • 舒芙蕾松饼

    鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、酸奶、玉米油、泡打粉、#配料、淡奶油、细砂糖、枫糖浆

    综合评分 7.9 (7734 做过)

    王光光光光

  • 椰汁蜜豆烤年糕

    糯米粉、粘米粉、椰树椰奶、细砂糖、玉米油、舒可曼蜜红豆

    综合评分 7.8 (21 做过)

    抹香鲸

  • 松糕

    粘米粉、糯米粉、白砂糖、水、蜜枣(去核)

    综合评分 7.2 (50 做过)

    Alvin的美味厨房

  • 红豆松糕

    粘米粉、糯米粉、绵白糖、糖桂花(可选)、蜜红豆、红豆水/清水、补充水(可选)

    综合评分 7.8 (198 做过)

    呤儿

  • 艾草青团(二三天都不会发硬版)

    糯米粉、白砂糖、温开水(大约70~80度)、冷水、艾草粉/超细艾草粉、澄粉、开水(100度)、猪油或食用油、豆沙馅、馅料:、红豆、冰糖、补充:如果是新鲜的艾草汁,也可以的,差不多只要换算成上面水的等量就行。

    综合评分 7.7 (500 做过)

    夕阳珍

  • 松子糕

    糯米粉、松子仁、糖、水、香油

    综合评分 6.9 (268 做过)

    小白素食记录

  • 超松软蜂蜜馒头、花卷的做法(不用泡打粉)

    低筋面粉、猪油、蜂蜜、水(牛奶)、酵母、手粉(低筋面粉)

    综合评分 8.2 (1021 做过)

    心香雨

  • 粮仓烧麦 附带烧卖皮制作

    普通面粉、热水、凉水、肉馅、糯米、玉米丁胡萝卜丁豌豆丁或者香菇、生抽 老抽 蚝油 盐 料酒 等

    综合评分 8.7 (872 做过)

    亲亲

  • 门钉肉饼

    牛肉、大葱、姜末、盐、黄酱、香油、鸡精、高粉、水、盐

    综合评分 8.0 (250 做过)

    营养师蓝冰滢

  • 葱油饼

    高筋面粉、冷水、葱花、植物油、细盐

    综合评分 8.3 (1107 做过)

    百合-81

  • 和菓子——水馒头

    葛粉(或其他淀粉代替)、水、砂糖、豆沙馅

    综合评分 5.5 (151 做过)

    Kanaho

  • 好吃好做的馒头—红豆馒头

    低筋面粉、牛奶(不要一下全加进去,慢慢加)、酵母、泡打粉、糖、奶粉(没有可不放)、蜜红豆

    综合评分 8.5 (128 做过)

    猪孤立豆

  • 奶香软糯玉米饼

    细玉米面、低筋面粉、白砂糖、奶粉、盐、干酵母、温水

    综合评分 7.5 (311 做过)

    夯夯