糯米、红豆(可用黄豆代替)、花生、三层五花肉、腌渍五花肉材料:、姜、蒜头、花椒、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、拌糯米红豆花生材料:、香油(芝麻油)、胡椒粉、鸡粉、盐、食用油、另外:棕叶、细绳、剪刀
综合评分 8.3 (597 做过)
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.0 (7858 做过)