什锦蘑菇鱼汤

什锦蘑菇鱼汤的做法

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用料

滑子菇
鲜香菇
草鱼
冬笋
绿豌豆
姜片
胡椒粉
鸡精
盐
绍酒

什锦蘑菇鱼汤的做法

鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用
锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅

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该菜谱创建于 2011-02-16

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