萝卜丝带鱼羹

Name: 萝卜丝带鱼羹
Ingredients: 1只白萝卜; 1条带鱼; 葱; 油; 盐; 糖; 胡椒粉; 料酒; 水淀粉

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空心菜

用料

白萝卜	1只
带鱼	1条
葱
油
盐
糖
胡椒粉
料酒
水淀粉

萝卜丝带鱼羹的做法

萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用
锅中倒少许色拉油，加入萝卜丝稍炒
加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水，烧开，汤色变得浓白厚稠
用盐、糖、胡椒粉调味，再加水淀粉烧开就可
最后关火撒上葱花，鲜美无比

小贴士

1.这个菜不用油也行，水煮萝卜丝，冬季萝卜自然带甜，带鱼又肥美，味道一样赞；
2.糖和胡椒粉可按个人喜好选放。

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该菜谱发布于 2011-07-11 14:31:19

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