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咖喱鳕鱼贝壳面

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用料  

贝壳面 300g
鳕鱼 400g
咖喱粉 20g
红甜椒 50g
西兰花 150g
洋葱 200g
盐 10g
椰奶 400mL
黄油 30g

咖喱鳕鱼贝壳面的做法  

  1. 贝壳面加少许盐煮熟，放清水中备用

  2. 洋葱切条，红甜椒切条，西兰花择小朵

  3. 黄油融化

  4. 下入洋葱，炒软

  5. 下入咖喱粉，小火炒，让咖喱粉吸收所有油脂和汤汁，炒到成深棕色

  6. 加入椰奶，煮到汤汁浓稠，下入切大块的鳕鱼块，煮熟

  7. 下入红甜椒和西兰花,略煮,连汤汁一起浇到沥干的贝壳面上

小贴士

加入椰奶后，汤汁会变得非常粘稠，小火操作比较容易

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咖喱鳕鱼贝壳面相关分类

面 西餐 咖喱

被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2011-07-01 14:40:48
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