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南瓜小布利
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用料
南瓜小布利的做法
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高、低粉混合均匀，加入酵母和糖粉一起混合均匀
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倒入南瓜泥和鸡蛋，手边和面边慢慢加入牛奶感受面团的湿度（我加了30克），和成一个均匀的面团
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后油法加入黄油后，用手揉面15分钟，直到面团产生筋性，能抻出面筋。我没有摔打面团
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将揉好的面团分成16个小剂子，取其中1个搓成水滴状，用擀面杖擀开成上圆下尖的小面片，然后从上往下卷起即可
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全部卷好的小布利面团放到保温保湿的环境中醒发1小时，至小布利有点涨大，取出后刷上蛋黄液，在上面撒上一些黑芝麻做点缀
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烤焙：预热180度，中层上下火20分钟即可
