粉蒸牛肉

Name: 粉蒸牛肉
Ingredients: 花椒末; 150克米; 800克牛肉; 几颗八角; １小块老姜; 60克辣豆瓣酱; 1汤匙色拉油; 盐; 香菜

5 人做过这道菜

大花花西瓜瓜

用料

花椒末
米	150克
牛肉	800克
八角	几颗
老姜	１小块
辣豆瓣酱	60克
色拉油	1汤匙
盐
香菜

粉蒸牛肉的做法

大米和八角三奈
放入净锅，中小火，炒至米粒微黄
再放入打磨机，磨成粉末
牛肉切片，老姜切细，拌入牛肉
加入打磨好的米粉、辣豆瓣酱、色拉油
拌均匀
小心铺在蒸格上
中火蒸，上汽后，15分钟即可。取出来，撒上些花椒末，再撒上香菜

小贴士

1.花椒也可以提前放，在拌米粉的时候就加花椒。但是如果家里有人不吃花椒的，可以最后放，部分拌上花椒。这样，口味就都将就了。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的粉蒸牛肉

粉蒸牛肉相关分类

家常菜蒸粉蒸牛肉川味粉蒸牛肉川式粉蒸牛肉红辣椒粉吉利丁粉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-20 10:31:19

360 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢粉蒸牛肉的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1298 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

酸辣爽口的凉拌面！保证吃一次就上瘾

厨房笔记-fang 761 做过

萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤

低调小伙lalala 0 做过

作者大花花西瓜瓜的其他菜谱

麻婆豆腐

大花花西瓜瓜 23728 做过

胡萝卜鸡蛋饼

大花花西瓜瓜 1832 做过

蜂蜜燕麦饼干

大花花西瓜瓜 1624 做过

粢饭团

大花花西瓜瓜 800 做过

豆豉牛肉酱

大花花西瓜瓜 1135 做过

冒菜

大花花西瓜瓜 781 做过

红烧带鱼

大花花西瓜瓜 878 做过

鸡汤面

大花花西瓜瓜 1105 做过

粉蒸牛肉的答疑

关于粉蒸牛肉的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负