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香肠面包卷

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要做面包达人的丸子的厨房  要做面包达人的丸子

用料  

高粉 300g
火腿肠 一包
细砂糖 15g
盐 1/2小匙
牛奶 2大匙
酵母 5g
全蛋 1个
无盐黄油 20g
温水 100ml

香肠面包卷的做法  

  1. 后油法揉成团，开始一次发酵

  2. 一次发酵后，分成6个，整形，松弛10分钟

  3. 搓成细条，然后中间分成一半，卷在香肠上，开始2次发酵

  4. 二次发酵结束后，均匀的刷上蛋黄液

  5. 烤箱预热200度，20分钟

参照这个菜谱，大家做出 105 作品

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该菜谱发布于 2011-06-23 15:12:07
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