登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 鲜美鱼

鲜美鱼

0 人做过这道菜
收藏
YOYO的厨房  YOYO
去了皮才能吃的鲜美鱼儿

用料  

孜孜鱼 500克
粉皮 2张
黄酒 1勺
葱姜蒜 适量
八角 1个
陈醋 1勺
白糖 1勺
盐 5克
清水 2杯

鲜美鱼的做法  

  1. 孜孜鱼要扒除了那根突出于鱼背的硬骨外，去掉身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，取鱼肉备用。热锅热油爆香八角、葱姜蒜。加入孜孜鱼，两面微煎

  2. 调入黄酒、陈醋。加清水、白糖大火煮开

  3. 加入粉皮煮到粉皮软烂，加盐调味即可

小贴士

有多鲜美只有吃过的人才能评判

上传你做的鲜美鱼

 

鲜美鱼相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱创建于 2011-05-06 11:42:27
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者YOYO的其他菜谱

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

YOYO      8011 做过
水煮鱼

水煮鱼

YOYO      5850 做过
自制葱油饼

自制葱油饼

YOYO      4246 做过
咖喱牛肉

咖喱牛肉

YOYO      4264 做过
可乐鸡翅

可乐鸡翅

YOYO      1756 做过
土豆饼

土豆饼

YOYO      1172 做过
香辣肉丝

香辣肉丝

YOYO      911 做过
欢喜燕窝

欢喜燕窝

YOYO      1100 做过

鲜美鱼的答疑

关于鲜美鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：010-52800126   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负