![PIZZA是意大利人给世界留下的最伟大遗产~的封面](https://i2.chuimg.com/1d0d2444875d11e6a9a10242ac110002_600w_450h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![【 披 萨 集 】的封面](https://i2.chuimg.com/3e0c5b6b542940929cceaf2cbbacc8ee_720w_960h.png?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![PIZZA ┴─┴的封面](https://i2.chuimg.com/de64c32289b511e6a9a10242ac110002_1948w_1742h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![披萨专版的封面](https://i2.chuimg.com/de64c32289b511e6a9a10242ac110002_1948w_1742h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(盖保鲜膜),将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红椒洗净,切条备用.
在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎.
倒上批萨酱(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀.
撒上一层奶酪丝.
铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉.
铺上一层西兰花小朵.
撒上红椒圈.
烤箱提前180度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一).
取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可.