浓香栗子鸡

Name: 浓香栗子鸡
Ingredients: 1个鸡全腿; 200克栗子; 一小匙白糖; 生抽; 各1大匙料酒; 1小匙老抽; 适量盐; 葱段; 适量姜蒜片

8.5 综合评分

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玉池桃红

鲜嫩酥香的----浓香栗子鸡

用料

鸡全腿	1个
栗子	200克
白糖	一小匙
生抽
料酒	各1大匙
老抽	1小匙
盐	适量
葱段
姜蒜片	适量

浓香栗子鸡的做法

把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄
倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色
倒入没过鸡块的水，大火烧开
放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火
撒上小葱花儿即可装盘了

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该菜谱发布于 2011-05-05 18:51:51

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