冷冻的血米肠放入蒸锅中
盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,蒸15-20分钟
将蒸熟的米肠切成厚片
苏子叶洗净对切,大蒜切小丁,红尖椒切圈
韩式辣酱置于小碗中备用
煎锅倒入少量油,烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香
下入血米肠两面稍煎一下
将辣酱加入2倍的水调匀,然后倒入锅中
开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠,均匀的包裹在米肠上即可关火
最后起锅装盘即可
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