红烧黄骨鱼

Name: 红烧黄骨鱼
Ingredients: 黄骨鱼; 葱; 姜; 蒜; 盐; 生抽; 老抽; 料酒; 白糖; 鸡精

8.2 综合评分

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用料

红烧红烧黄骨鱼黄骨鱼剁椒黄骨鱼清蒸黄骨鱼酸汤黄骨鱼

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-26 13:57:24

20681 收藏

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shenwrt 2017-10-23
198 赞

建议先煎鱼，煎完再取出来，下葱姜蒜，热完再放鱼放水。先下葱姜蒜跟鱼一起煎容易把葱姜蒜煎糊了
沐恩之家 2019-04-08
73 赞

这种鱼最好少吃
苼茹芐花 2017-12-25
49 赞

用料酒和醋烹一下就不会腥了，如果还怕腥就放点干辣椒，做辣口的绝对不会腥了，还有提示大家一下，不让鱼皮粘锅有更好的方法，就是先把空锅烧的热热的，最好刚有点冒烟，然后倒油，接着放鱼就绝对不会粘锅，重点就在把锅烧热，我是做鱼新手，用了几次这个方法都没有粘锅，这是妈妈从别人那学来的方法，我在这里推荐给大家，大家以后煎鱼可以试试。煎的过程中最好晃晃锅，我是怕不知道时间长了会不会再粘。
小清新ban 2019-01-17
6 赞

不用提前把鱼腌一下吗
去去去火 2023-05-24
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为啥你这鱼处理完是黑色的，我买的是黄色的，是处理到黑色的？还是本来就是黑色的？
G猪宝贝 2017-11-14
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黄骨鱼就是黄辣丁嘛？很多人都说做不好，会腥味重的，怎样腥味才会去的干净呢？
迷途BU知返_mn60 2019-05-31
0 赞

因为贵