动物饼干

7.0 综合评分
1834 人做过这道菜
果果的辅食、点心,都是我亲手给她做的,这款原味黄油小饼干简单好吃,味道清爽香甜,没有任何的添加,造型又非常可爱,宝贝很喜欢。

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用料  

低粉 200克
黄油 110克
糖粉 60克
蛋黄 2个
奶粉 20克

动物饼干的做法  

  1. 黄油切小块,加入糖粉,隔温水打发黄油至发白蓬松。(夏天直接室温软化、打发即可)

    动物饼干的做法 步骤1
  2. 分次加入蛋黄继续搅打均匀

    动物饼干的做法 步骤2
  3. 加入低粉和奶粉,用手拌成面团

    动物饼干的做法 步骤3
  4. 入冰箱冷藏30分钟

    动物饼干的做法 步骤4
  5. 取一部分面团,用擀面杖擀成3毫米左右厚的面皮,用饼干模具压出形状

    动物饼干的做法 步骤5
  6. 放进预热150度的烤箱,中层上下火,约18分钟,饼干变黄即可

    动物饼干的做法 步骤6

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该菜谱创建于 2013-04-19 21:59:59
39581 收藏


动物饼干的答疑

  • 松宇熙  2013-12-02  
    68
    我的揉成面团后特别容易碎,烤出来酥的很,很容易碎掉!一点也不脆。怎么回事?哪里出错了呢?
  • 阿恩小食  2017-05-11  
    24
    黄油可以用玉米油代替吗
  • 喵zzzzz  2018-05-09  
    10
    这个菜谱告诉我们以后做之前一定要看评论,不然就是在浪费时间
  • 去你的下厨房  2018-12-02  
    10
    不要随便传不能用的配方,浪费了一堆材料。做出来全是渣
  • 烘培小白默默  2018-09-02  
    6
    这个方法不对,黄油不用打发器打发,打发后做起来的面团很容易碎,浪费了好多材料和时间
  • 手机用户5977_vyih  2017-03-03  
    3
    多大宝可以吃?
  • 燕子1922  2020-04-05  
    0
    低粉是不是低筋面粉?
  • Vampire滺  2020-04-07  
    0
    没有奶粉的话可以不放吗?或者牛奶代替可以吗?
  • 美霞影视会员  2020-04-10  
    0
    没糖粉,可以白糖吗?
  • 沉默是金1659  2020-06-04  
    0
    今天试了一下,冷冻结束,用手多揉捏几次,慢慢的就会软一点就不容易碎了

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