水芹炒百叶

Name: 水芹炒百叶
Ingredients: 3张百叶; 水芹; 油; 盐

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80后男人的厨房

水芹和百叶是绝配，加适量的油大火炒两三分钟，调料只有一把盐，这样才能吃出水芹的清香和百叶的豆香。

用料

百叶	3张
水芹
油
盐

水芹炒百叶的做法

百叶切成丝，水芹洗干净切成小段
锅里油热，水芹先倒入大火翻炒1分钟这样
然后加入百叶丝一起放入锅内，炒到水芹8分熟的时候加盐关火，利用余温翻拌均匀

小贴士

特别说明的是这道菜的百叶是一种豆制品类似豆腐皮。

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该菜谱创建于 2011-03-26 19:46:12

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