apple爱自己
奶香厚蛋烧
7.8
综合评分
78
人做过这道菜
用料
奶香厚蛋烧的做法
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火腿肠切碎碎
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葱切葱花，香菜切碎
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鸡蛋打蛋液
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放适量盐
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一点点牛奶
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放葱花，香菜碎拌匀
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锅中刷一层薄油
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下部分蛋液，蛋液铺满锅底
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再开火加热，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固
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撒适量奶酪粉
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转小火，卷起
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卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
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继续放蛋液
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大火将蛋液加热到半凝固，再撒一层奶酪粉
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前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重复一遍，多一遍就更厚哈）
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我喜欢继续煎一会儿，把外边那层煎到焦黄
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切段啃
小贴士
1、火腿肠切粒，要细小一点。。太大了卷的时候容易断
2、牛奶只要一点点就好，不能把蛋液稀释哈！
3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得！
3、加奶酪粉很好吃！！嘿嘿！
2、牛奶只要一点点就好，不能把蛋液稀释哈！
3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得！
3、加奶酪粉很好吃！！嘿嘿！
