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鸡肉炒粉皮

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yaya小舍的厨房  yaya小舍

用料  

鸡肉 适量
粉皮 200克
胡萝卜 适量
香菜 少许
生抽 少许
盐 适量
五香粉 少许
鸡精 少许
香油 少许

鸡肉炒粉皮的做法  

  1. 粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用

  2. 胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片

  3. 鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟

  4. 锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用

  5. 继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软

  6. 粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀

  7. 放入炒好的鸡肉翻炒均匀

  8. 关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可

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该菜谱发布于 2011-04-14 12:07:56
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