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花生鱼头汤

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用料  

鱼头 1个（我用的是海鲈鱼）
花生仁 50克
红枣 5粒
姜片 20克
盐 适量
油 2汤匙（30ml）

花生鱼头汤的做法  

  2. 将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用

  4. 将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香

  6. 放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄

  8. 加入适量开水，没过鱼头，大火烧开

  10. 加入花生和红枣烧开

  12. 转小火煲40分钟，加盐调味即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-04-13 12:05:16
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