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红烧
红烧鳗鱼
红烧鳗鱼
7.7
综合评分
161
人做过这道菜
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云朵朵
用料
鳗鱼
盐
糖
酒
酱油
油
姜
葱
蒜
红烧鳗鱼的做法
鳗鱼洗净，用盐稍稍码一下，切块
热油锅下葱姜蒜煸香，鳗鱼入锅稍炸
加酒和酱油大火煮5分钟，转小火焖20分钟
加盐，糖上色，出锅
小贴士
肥而不腻
参照这个菜谱，大家做出 161 作品
全部161个作品
上传你做的红烧鳗鱼
红烧鳗鱼相关分类
红烧
家常菜
红烧鳗鱼
鳗鱼
蒲烧鳗鱼
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鳗鱼寿司
被大家加入到以下菜单
家常菜也是love love(*ﾟ▽ﾟ*)
一条鱼。
宝贝喜欢
蔬菜加肉
过年喽！
随便看看
地瓜丸
黄鱼豆腐汤
凉拌黄秋葵
豆芽炒香肠
炒黄豆芽
兰花
子姜焖鸭
葫芦鸡
菠萝炒鸡片
温州糯米饭
该菜谱创建于 2012-03-14 17:57:30
6046 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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红烧鳗鱼的答疑
我是小吃货233
2019-05-12
8
赞
为啥我做出来的有些腥😭，还有为啥鳗鱼那么多刺，我看博主的没有很多细刺
作者回复
2019-05-12
买了假鳗魚😄
文强669
2020-03-23
3
赞
用的河鳗还是海鳗？
考拉705
2019-09-14
2
赞
看了一个人做鳗鱼不用油，不会腥吗？直接葱姜蒜水煮
懒懒懒老鼠
2019-04-17
1
赞
也许是黄酒吧，肯定要加点热水，不然要蕉
以上留言由作者回复后显示
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云朵朵
