牛油拌饭

Name: 牛油拌饭
Ingredients: 1小块黄油; 适量新鲜米饭; 3-5滴（美极鲜酱油也可）生抽

2 人做过这道菜

耀婕

用料

黄油	1小块
新鲜米饭	适量
生抽	3-5滴（美极鲜酱油也可）

牛油拌饭的做法

用你熟悉的方法焖一锅新鲜的米饭
切1小块黄油，直接从冷冻室取出的就可以。具体的份量随自己吧，吃多了会长肉，少的话又不够香，纠结吧～～
米饭盛在碗中，中间压出一个小窝，把黄油放在上面
并滴几滴生抽
用米饭把黄油盖住，静置1分钟，用米饭的热气把黄油捂化
最后撒点海苔或木鱼花，拌拌就可以啦

小贴士

只有一点需要注意，一定要用鲜一点的生抽，我用的李锦记的特级头抽，很提味。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-02-15 15:13:05

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