奶香玉米饼
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人做过这道菜
斯佳丽
用料
奶香玉米饼的做法
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在准备好的面粉中加入一个鸡蛋，再加入盐等调味料
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加入牛奶后搅拌均匀
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再加入适量的甜玉米粒
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将胡萝卜切成薄片
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用模具将胡萝卜按压成小花
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再准备好一些芹菜叶
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在烧热的小锅中刷层薄薄的油
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倒入适量的玉米面粉糊
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在面团上方将胡萝卜花放在上面
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再在下面放些芹菜叶摆好
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小火慢慢煎熟凝固后，在上面刷层油，翻过面后离火用余温炕下就好
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放入厨房纸巾上吸下油
小贴士
1.用牛奶和面，蛋饼的营养更全面；
2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下连成一条线就行；
3.用模具刻成小胡萝卜花很方便，也可以找其他有叶的青菜；
4.单面煎好定型后，只要将另一面刷层油，用余温炕熟就好；我试过不离火煎，结果叶子不能保持翠绿的颜色。
2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下连成一条线就行；
3.用模具刻成小胡萝卜花很方便，也可以找其他有叶的青菜；
4.单面煎好定型后，只要将另一面刷层油，用余温炕熟就好；我试过不离火煎，结果叶子不能保持翠绿的颜色。
