猪蹄洗净剁块
放入凉水，煮开
去除血污
捞出用凉水冲干净，控水备用
葱拍破、蒜拨皮
准备啤酒一瓶
锅里添水，水开后放煮过的猪蹄、姜、蒜、八角、冰糖
加啤酒、老抽大火烧开后，转小火闷两个小时
青菜洗净后，放入加有盐的开水锅里焯熟，备用
两个小时后，加盐，转大火手汁
最后一定要慢慢的翻，让猪蹄完全把汁吸进去
上传你做的红烧猪蹄
游走妖精
